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福壽山農場鴛鴦湖楓紅正美 上山賞楓還能體驗採蜜蘋果樂趣

野旅行
更新於 2021年11月06日06:34 • 發布於 2021年11月06日06:30 • 吳東峻

目前正是福壽山農場鴛鴦湖楓紅的季節,紅葉配上石板路及石燈籠,彷彿置身日、韓賞楓。當陽光從紅葉間穿過灑落一地浪漫,讓造訪遊客大呼遠得要命卻很值得,鴛鴦湖步道的楓紅大約可以到11月中,再來緊接著就是松廬楓紅登場,想要賞楓可得加緊腳步安排行程。

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福壽山農場副場長王仁助表示,很多人說「三楓五槭,三裂是楓,五裂是槭」的說法並不精準,楓樹與楓香因其葉形相似,入秋後葉均轉紅,分屬兩類不同的植物,楓樹屬於楓樹屬 (Acer,與宏碁電腦的英文名稱相同),葉對生,果實有如斧狀翅,但常被誤稱為「槭」;而楓香則被誤稱為「楓」,事實上「楓香」隸屬於金縷梅科,它的葉互生,果形如刺球,二者截然不同。

考量到通往農場的福壽路的路幅較小,假日期間絡繹不絕的遊客恐造成堵塞,已經自行啟動交通疏導措施,必要時將請當地派出所協助取締違規臨停車輛,呼籲遊客配合交管人員指揮。王副場長建議遊客選擇避開周末到訪最好,若10時前到達的遊客不妨先到天池及達觀亭遠眺雄偉群山,再喝杯靈氣咖啡及茶葉蛋後,再回到本場鴛鴦湖賞楓,如此可以避開午後經常出現山嵐飄渺遮蔽群山;若晚點到的客人遊客中心周邊停車場可能爆滿,則建議將車子停到千櫻園後,再步行到鴛鴦湖賞楓,千萬不要任意停車以免阻滯交通。

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石燈籠搭配楓紅彷彿置身日本寺廟,漂亮的楓紅在陽光下更顯得豔麗。  

秋天來到福壽山除了賞楓,即日起至11月30日止,農場推出採蘋果體驗行程,遊客可現場報名入園體驗採富士蘋果,報名費可抵採果金額。農場管理人員特別提醒,蘋果採2斤收費600元,數量約7~8顆,果實採下即併入計費,想要多帶一些回家,可以到農場的展售中心選購,除了有北斗、陽光、陸奧等不同品種可選,價格也比較實惠。

福壽山的蘋果又甜又脆,只要天氣夠冷還會結蜜,接近果核處會呈現透明狀,這也是蜜蘋果名稱的由來。農場表示,結蜜的蘋果透明的部分帶點酸味,周邊不透明的部分會比較甜,民眾可以採果後現場比較看看。

結蜜的富士蘋果呈現半透明狀
福壽山農場主廚精緻個人套餐「蘋果咖哩雞肉丸」以農場出產的蜜蘋果入菜(300元)

福壽山農場

地址:台中市和平區梨山里福壽路29號

電話:(04)2598-9202

網址:https://www.fushoushan.com.tw/

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