作者 : 蘇君薇
圖片 : 業者提供
平價精品咖啡路易莎（2758），今（29）日宣布與台北捷運合作推出聯名店「Metro Taipei X LOUISA COFFEE」，首家聯名店將於5月1日起，在大安森林公園開幕，同時，預告將在北捷總部開設第二家聯名店作為旗艦店。
路易莎表示，選擇大安森林公園店作為聯名首站，對雙方皆有重大意義，2018年路易莎進駐獲得「全球卓越建設獎」的大安森林公園站，是品牌首次、也是唯一一次在捷運站體設點。
此次與北捷異業合作，將既有的大安森林公園店換新裝，以台北捷運經典的藍、綠色為主，作為全新形象設計，第二家聯名店將在捷運行政大樓一樓設立，往後與北捷合作的聯名店內，所有形象視覺、招牌都將採用與第一家相同的設計。
餐食方面則鎖定年輕族群，共有五穀三明治、義式熱壓、可頌、法棍、貝果，5款夾餡輕食系列，其中，可頌與法棍僅在聯名店販售。
▲路易莎與北捷合作推聯名店，打造新品牌形象視覺，並推出聯名店獨有餐食。（圖片來源：路易莎咖啡提供）
近年來，路易莎持續轉型，將門市從巷弄走向商圈、發展特色內用店，去年9月中旬興櫃時，路易莎董事長黃銘賢曾表示，希望今年業績能成長三成，興櫃後更積極發展新品牌，以多角化經營拓展版圖。
路易莎旗下健身房品牌「Self room」去年11月試營運，今年1月正式亮相，採複合門市型態經營，將客群鎖定年輕族群。
今年3月，正式曝光子品牌「初泰PIKUL」泰式料理，與泰國前總理差猜家族集團合作結盟所打造，為路易莎首度跨足不同餐飲業態展店。
當時，黃銘賢曾說，包含飲食及健身房等，都是路易莎正在進行生活文化的一環，接下來希望能規劃雲端廚房，有意往餐飲集團發展、朝全球展店。
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