聖誕樹設計主軸，以紅葉少棒為核心精神，運用鄉內各國小汰換的棒球、球棒、手套等，打造出獨一無二的棒球聖誕樹。
【旅遊經 洪書瑱報導】
聖誕節快到了，許多地方都展現特色聖誕樹，如：新北耶誕節聖誕樹、梨山最高海拔聖誕樹，以及高雄中央公園設置高達26公尺聖誕主燈「森之樹」、台南「未來．新希望」主題聖誕樹、台中勤美草悟也有一棵「Wrapped Tree」，而在這個棒球熱的時刻，棒球比賽陸續傳出好成績之際，包括：世界棒球12強賽，以4:0完封日本，U12少棒台灣隊小將，也以5：1擊敗南韓，雙雙奪冠，在這個同時，這棵在「紅葉」的棒球聖誕樹格外引人注意。
新北歡樂耶誕城──耶誕樹化身魔幻天使，以五彩繽紛的顏色變化照亮新北(圖：新北市觀光局提供)
位於梨山全台最高海拔聖誕樹(圖：參山處提供)
台南「未來．新希望」主題聖誕樹(圖片：台南市政府提供)
高雄中央公園設置高達26公尺聖誕主燈「森之樹」(圖：高雄市政府提供)
許多人想到紅葉，即會想到棒球，在聖誕腳步越來越近的同時，台東紅葉谷綠能溫泉園區也將點亮專屬紅葉的聖誕樹，這一棵聖誕樹設計主軸，以紅葉谷結合惜物理念與創意設計，用紅葉少棒為核心精神，運用鄉內各國小汰換的棒球、球棒、手套等，打造出獨一無二的棒球聖誕樹，展現出對於延平鄉歷史傳承的珍視與文化魅力的再創造。而台東紅葉谷綠能溫泉園區將於12月6日舉辦「紅葉光輝．點亮傳承之光」聖誕樹點燈儀式，邀請延平鄉鄉長、各村村長、紅葉國小校長與學生、武陵國小校長、桃源國小校長、過去1968年紅葉少棒球隊的成員邱春光，以及花蓮新城練習曲胡文偉教練共同參與，攜手迎接這場充滿溫暖與分享精神的聖誕活動。
台東紅葉谷綠能溫泉園區將於12月6日舉辦「紅葉光輝．點亮傳承之光」聖誕樹點燈儀式。
紅葉谷綠能溫泉園區營運長孫薈茹表示，此次聖誕節的點燈活動，紅葉谷綠能溫泉園區希望與延平鄉民攜手，在分享溫暖與愛的同時，重拾紅葉少棒的輝煌記憶，並注入全新活力。聖誕樹點燈儀式不僅是一場節慶活動，更是一次文化與情感的傳遞，期待每位參與的居民都能成為這段傳承旅程的一部分，讓紅葉的光輝持續閃耀，也為延平的未來共同點亮新的希望。
點燈活動中也特別融入延平在地文化的特色料理，由紅葉谷的尋星廚房攜手各村部落媽媽，設計出充滿地方特色的「尋蹤．延平的舌尖秘境」餐宴。參加活動的鄉民將有機會品嚐這份精心準備的延平在地饗宴。從當地採摘的新鮮食材到部落媽媽的手作烹調，每一口都是對延平土地的深情訴說，更是對傳統文化的溫柔致敬。
除了點燈儀式與在地饗宴，紅葉谷更以實際行動支持部落的下一代發展體育長才，推出「捐贈棒球．逐造夢想」公益活動。自12月6日起至12月31日，遊客只要捐贈棒球6顆、棒球手套、球棒，即可免費享受紅葉谷溫泉戲水。捐贈的棒球物資將全數贈予延平鄉內的各個國小，作為孩子們在未來體育發展的實用資源。
以上圖片：紅葉谷綠能溫泉園區提供