隨著疫情的升溫，許多民眾開始不減少在公眾場合聚餐，也有許多公司行號減少中午外出購餐。台北福華大飯店看見商機，特別推出全新健康低卡外帶餐盒，要用「低GI私房餐盒」搶攻公司商號、小家庭必吃健康餐盒。
本次台北福華推出健康食材「低GI私房餐盒」，飯店內的中餐廳以各自的菜系為基礎，分別有江浙菜、粵菜與台菜的餐盒，價格從260元起，提供消費者多元化的選擇，亦可依客製化需求製作不同價位餐盒，貼心服務享用五星美食餐盒。
江浙菜餐廳「江南春」主廚劉宜嘉提到，台北福華開始販售餐盒是從2003年SARS期間，因為大家不敢外出用餐，便有了銷售餐盒的構想，一路延續至今2019年銷售已超過7千多個便當。
台北福華大飯店推出的餐盒，「由各餐廳受歡迎的菜餚延伸」像是江南春的揚州香炒飯餐盒，主食便是江浙料理的代表「揚州炒飯」，搭配香菇、筍子、蝦仁與墨魚等配料，主菜蔥燒燴子排使用主廚調製滷汁，超過1個小時慢火熬滷而成的排骨，搭配蔥燒方式調理，吃起來味濃卻不膩口。食材和調味基本都是與飯店內用的菜餚來自「同一鍋」，讓大家也能享有飯店餐廳的高品質。
蓬萊邨台菜餐廳則是以餐廳招牌的金瓜炒米粉使用手工米粉，起鍋放置也不會軟爛，南瓜十分入味。主菜麻乳香滷肉以紅麴、醬油與甘蔗滷製；配菜糖醋鮮魚片使用青衣魚，醬汁不甜膩，另有清炒高麗菜與菜脯炒小魚，嚴選新鮮在地食材味道鮮美，還有符合時下訴求健康養生，少油、少鹽、澱粉攝取量少的低GI餐盒，其中主食為紫米養生飯主廚親自配菜以碗豆鮮蝦仁、木耳嫩雞絲、涼拌鮮秋葵，絕對讓您吃的很有飽足感，身體輕鬆無負擔。
珍珠坊主廚團隊特製「紅麴雞粒飯」將具有降膽固醇降血壓功效的國寶養生食材「紅麴」入飯，再將鮮菇燒牛肉、鮮露巴沙魚、野菇扒時蔬、養生黑木耳入盒，讓大家營養均衡攝取不煩惱，不但份量夠也很美味。
2020福華私房餐盒
江南春Yangtse River
紹興寧波菜飯、紅燒肉鮮筍、豆酥蒸鮮魚、櫻花蝦高麗、小魚花生芹菜 / NT$260
五穀養生飯、迷迭香烤雞、芹菜炒干絲、冬菜蒸鮮魚、彩椒杏鮑菇(低GI) / NT$260
揚州香炒飯、紅燒無錫排、生炒鮮蝦仁、蒜香花椰菜、小魚花生芹菜 / NT$380
蝦仁蛋炒飯、紅燒燉牛腩、三絲蒸鮮魚、蒜香花椰菜、中芹炒干絲 / NT$380
珍珠坊Pearl River
臘味炒飯、彩蔬炒蝦仁、港式珍三寶、瑤柱扒時蔬、廣東泡菜 / NT$260
紅麴雞粒飯、鮮菇燒牛肉、鮮露巴沙魚、野菇扒時蔬、養生黑木耳(低GI) / NT$260
乾燒伊麵、XO鮮蝦球、蒜香蒸鮮魚、鼓香四季豆、韓國泡菜 / NT$380
荷葉飯、鮑絲西蘭花、蟹黃燒賣、玫瑰油雞、蝦皇餃、叉燒包、廣東泡菜 / NT$380
蓬萊邨Formosa
金瓜炒米粉、醬爆嫩雞絲、糖醋鮮魚片、清炒高麗菜、菜脯炒小魚 / NT$260
紫米養生飯、碗豆鮮蝦仁、木耳嫩雞絲、涼拌鮮秋葵、蒜苗小魚干(低GI) / NT$260
烏魚子炒飯、糖醋蜜排骨、西芹炒蝦仁、木耳高麗菜、菜脯炒小魚 / NT$380
訂購及提貨地點
訂購之餐盒為單一餐廳，請聯繫該餐廳訂購及領取
江南春 (02)2326-7420．珍珠坊 (02)2326-7426．蓬萊邨 (02)2326-7433
新聞訊息由 台北福華大飯店 提供 Walker編輯 李維唐 整理編輯
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