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外帶便當新商機!台北福華專攻健康低卡外帶餐盒,要用「低GI私房餐盒」搶攻公司商號、小家庭必吃健康餐盒。

WalkerLand 窩客島
更新於 2020年02月24日07:18 • 發布於 2020年02月24日08:37 • 編輯 李維唐

隨著疫情的升溫,許多民眾開始不減少在公眾場合聚餐,也有許多公司行號減少中午外出購餐。台北福華大飯店看見商機,特別推出全新健康低卡外帶餐盒,要用「低GI私房餐盒」搶攻公司商號、小家庭必吃健康餐盒。

台北福華 / WalkerLand窩客島整理提供 未經許可,不得轉載

本次台北福華推出健康食材「低GI私房餐盒」,飯店內的中餐廳以各自的菜系為基礎,分別有江浙菜、粵菜與台菜的餐盒,價格從260元起,提供消費者多元化的選擇,亦可依客製化需求製作不同價位餐盒,貼心服務享用五星美食餐盒。

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台北福華 / WalkerLand窩客島整理提供 未經許可,不得轉載

江浙菜餐廳「江南春」主廚劉宜嘉提到,台北福華開始販售餐盒是從2003年SARS期間,因為大家不敢外出用餐,便有了銷售餐盒的構想,一路延續至今2019年銷售已超過7千多個便當。
台北福華大飯店推出的餐盒,「由各餐廳受歡迎的菜餚延伸」像是江南春的揚州香炒飯餐盒,主食便是江浙料理的代表「揚州炒飯」,搭配香菇、筍子、蝦仁與墨魚等配料,主菜蔥燒燴子排使用主廚調製滷汁,超過1個小時慢火熬滷而成的排骨,搭配蔥燒方式調理,吃起來味濃卻不膩口。食材和調味基本都是與飯店內用的菜餚來自「同一鍋」,讓大家也能享有飯店餐廳的高品質。

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蓬萊邨台菜餐廳則是以餐廳招牌的金瓜炒米粉使用手工米粉,起鍋放置也不會軟爛,南瓜十分入味。主菜麻乳香滷肉以紅麴、醬油與甘蔗滷製;配菜糖醋鮮魚片使用青衣魚,醬汁不甜膩,另有清炒高麗菜與菜脯炒小魚,嚴選新鮮在地食材味道鮮美,還有符合時下訴求健康養生,少油、少鹽、澱粉攝取量少的低GI餐盒,其中主食為紫米養生飯主廚親自配菜以碗豆鮮蝦仁、木耳嫩雞絲、涼拌鮮秋葵,絕對讓您吃的很有飽足感,身體輕鬆無負擔。
珍珠坊主廚團隊特製「紅麴雞粒飯」將具有降膽固醇降血壓功效的國寶養生食材「紅麴」入飯,再將鮮菇燒牛肉、鮮露巴沙魚、野菇扒時蔬、養生黑木耳入盒,讓大家營養均衡攝取不煩惱,不但份量夠也很美味。

台北福華 / WalkerLand窩客島整理提供 未經許可,不得轉載

2020福華私房餐盒
江南春Yangtse River

紹興寧波菜飯、紅燒肉鮮筍、豆酥蒸鮮魚、櫻花蝦高麗、小魚花生芹菜 / NT$260
五穀養生飯、迷迭香烤雞、芹菜炒干絲、冬菜蒸鮮魚、彩椒杏鮑菇(低GI) / NT$260    
揚州香炒飯、紅燒無錫排、生炒鮮蝦仁、蒜香花椰菜、小魚花生芹菜 / NT$380
蝦仁蛋炒飯、紅燒燉牛腩、三絲蒸鮮魚、蒜香花椰菜、中芹炒干絲 / NT$380

珍珠坊Pearl River
臘味炒飯、彩蔬炒蝦仁、港式珍三寶、瑤柱扒時蔬、廣東泡菜 / NT$260
紅麴雞粒飯、鮮菇燒牛肉、鮮露巴沙魚、野菇扒時蔬、養生黑木耳(低GI) / NT$260
乾燒伊麵、XO鮮蝦球、蒜香蒸鮮魚、鼓香四季豆、韓國泡菜 / NT$380
荷葉飯、鮑絲西蘭花、蟹黃燒賣、玫瑰油雞、蝦皇餃、叉燒包、廣東泡菜 / NT$380
 

蓬萊邨Formosa
金瓜炒米粉、醬爆嫩雞絲、糖醋鮮魚片、清炒高麗菜、菜脯炒小魚 / NT$260
紫米養生飯、碗豆鮮蝦仁、木耳嫩雞絲、涼拌鮮秋葵、蒜苗小魚干(低GI) / NT$260    
烏魚子炒飯、糖醋蜜排骨、西芹炒蝦仁、木耳高麗菜、菜脯炒小魚 / NT$380
 

訂購及提貨地點
訂購之餐盒為單一餐廳,請聯繫該餐廳訂購及領取
江南春 (02)2326-7420.珍珠坊 (02)2326-7426.蓬萊邨 (02)2326-7433
 

 

新聞訊息由 台北福華大飯店 提供 Walker編輯 李維唐 整理編輯
 

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