不少民眾買菜精挑細選，到處比價，就是怕自己買貴，因此現在有不少超市、量販店，推出即期品促銷。像早上時段超市生鮮打8折，賣相不好打6折，而下午四點過後，肉類、麵包、牛奶通通6折，如此一來，不僅能減少食材報廢量，也能讓民眾荷包省不少。
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早上八點一到，超市生鮮即期品全貼上8折優惠，讓不少民眾起個大早，在冷藏櫃前搶便宜。
民眾一買就是一大籃，有雞肉、豬肉、青菜，像是這款台灣土雞肉，15日到期，原價159元，打八折省32元，豬小排省17元，整籃買下來一餐就省下上百元。
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就怕即期品不新鮮，民眾仔細檢查，按壓肉質，看看有沒有彈性，色澤是否鮮紅，才會下手購買。
而另一家超市不只即期品有優惠，像九層塔部分葉子泛黃，店家也用6折出清，20塊錢有找，就連鮮奶、麵包，通通都有出清折扣。
為了減少食材浪費，超市業者除了依地區特性設生鮮食品櫃，美廉社早上10點到12點，再依新鮮度用3到6折價出清肉類蔬菜。
全聯則是早上8點到9點，生鮮食品打8折，下午再下殺變6折；家樂福下午5點到晚上9點，熟食價格對半砍，就是希望食品在賞味期出清，也能讓民眾省省荷包。
（民視新聞／陳韻年、羅執中 台北報導）
