每次看韓劇總能看到各式韓國料理,泡菜可以說是料理的精隨!不論是部隊鍋、韓國烤肉、韓式飯捲,加上一點泡菜,就可為料理再添層次感。但是面對琳琅滿目的品牌,卻無從下手?儂編整理以下10個網友大推的泡菜品牌,下次就別再亂槍打鳥了。
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1.宗家府黑蓋泡菜
source:敬永食品有限公司
說到泡菜網友首推的可以說是用《宗家府泡菜》,已是韓國家喻戶曉的品牌!選用韓國生產的白菜及原料,製作出的泡菜在韓國更是銷售第一。為了達到品質保證、保持相同口感,運送過程採低溫處理,讓你吃下的每一口泡菜,就像在韓國吃到的一般正宗!在台灣也可以享受到,除了官網訂購、大賣場皆有販售。
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2.韓英正安
source:松果購物
《正安泡菜》產於韓國慶尚北道,所使用的水源為山泉水,含有多種天然礦物質,讓長時間發酵過後的泡菜含有豐富的纖維。此款辣度較低,很適合不敢吃太辣的人,使用的原料單純加上魚露調味,喜歡魚露的味道買正安就對了!販售的通路也很多購買起來也相當方便。
3.韓國阿嬤泡菜
source:韓國阿嬤泡菜@FB
台中人超推的《韓國阿嬤泡菜》,你嘗試過嗎?無添加任何色素,秉持用最健康的食材。味道順口外,連小朋友也可以接受,吃過的人都離不開的品牌!現在也不難買到,除了台中當地購買外,有可上臉書搜尋「韓國阿嬤泡菜」或是電話訂購!
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4.華南泡菜
source:華南食品工業股份有限公司
想要在韓國泡麵中加入泡菜,一口麵一口泡菜的吃法,《華南泡菜》應該很適合你!讓吃過的網友都推跟泡麵一起吃超搭,常常是團購的熱門名單。網路上訂購也超簡單,還有更多組合優惠價格,買起來超划算!
5.漢盛泡菜
source:好市多
《漢盛食品》是泡菜界的先驅,以專業化技術大量生產泡菜,更研發出不同風貌的泡菜,目前共生產280種泡菜,更外銷12個國家。此款口味較重鹹,搭配韓式烤肉一起吃均衡調鹹味,或是做成料理都非常美味。不用飛去韓國,台灣量販店、限定超市都可以買到。
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6.協發行泡菜
source:協發行泡菜@FB
《協發行》是金門的老字號,已有42個年頭,泡菜包裝也很有自家品牌的特色。連Youtube網紅千千都在直播中開吃,看了還有誰忍受得住!官網還有許多商品,快上協發行官方網站訂購吧!
7.東遠炒泡菜罐頭
source:樂天市場購物網
想要方便及時食用,或是外出野餐享用,這款罐頭包裝非常符合你的需求。不必冷藏,露營、登山都可以方便攜帶,清爽的口感超下飯。一個人在外租屋,分量剛好又沒有保存的煩惱,解解嘴饞好方便!
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8.高麗國泡菜
source:高麗國泡菜@FB
《高麗國泡菜》位於新北市林口區,多種口味可以提供你選擇,到店裡還可以試吃後再決定購買哪一種,吃過的人都會再回購。因季節不同,泡菜的口感也會有些微差異,店家也提醒收到商品後,如果覺得泡菜味道不够酸,或者有蔬菜的生澀味。將泡菜置於冰箱中低溫保存三到四天後再食用,《高麗國泡菜》也有自己的官網可以下單喔!
9.元家泡菜
source:元家韓式泡菜@FB
使用花蓮高山大白菜搭配上韓國原裝進口原料,吃得到台灣在地新鮮菜,又能享用到韓式道地口味。全手工製作,完全不含防腐劑,每一口都吃得到店家的用心,讓你吃起來超安心。想嚐嚐店家的好手藝,快打電話訂購!
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10.金媽媽泡菜
source:東勢區休閒農業旅遊網
在台中東勢鎮住著一位來自韓國的台灣媳婦,當地居民都稱她為金媽媽。《金媽媽泡菜》採獨門配方醃製,吃過的人都讚不絕口,如今已成為台中具有知名度的泡菜!到當地旅遊的居民都會順便帶一罐回家,不住在台中沒關係,金媽媽也有臉書專頁可以訂購喔!
編輯整理:林芊佑
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