孕期健康養胎餐
*番茄燉秋刀 *
廣告（請繼續閱讀本文）
營養成份
熱量312.1大卡
醣類6.5克
廣告（請繼續閱讀本文）
蛋白質18.2克
脂肪23.4克
材料：
秋刀魚90克
牛番茄100克
昆布5克
調味料：
醬油、白醋適量
冰糖少許
作法：
STEP1.昆布、牛番茄洗淨切半，秋刀魚洗淨（記得先清除內臟）切3段備用。
STEP2.取壓力鍋放入步驟1的食材，加入適量醬油、白醋再加水蓋過食材。
STEP3.蓋上鍋蓋以大火煮滾後轉中小火煮25分鐘。
STEP4.待壓力鍋完全消氣，即可開鍋食用
私廚悄悄話…
富含DHA的秋刀魚可促進大腦發育與視網膜健康，也有助發展認知功能，對於成長中的胎兒是很好的營養食物。軟化的魚骨則可以提供孕媽咪和北鼻豐富的鈣質。搭配風味十足的番茄與昆布，是一道可以輕鬆製作的美味餐點！
頭好壯壯寶寶餐
蔬菜肉末湯
營養成份
熱量46.6大卡
醣類3.4克
蛋白質6.2克
脂肪1.3克
材料：
馬鈴薯30克
牛絞肉30克
牛番茄50克
紅蘿蔔20克
高麗菜10克（約1片）
作法：
STEP1.馬鈴薯、紅蘿蔔去皮洗淨、牛番茄洗淨，分別切小丁備用。
STEP2.高麗菜洗淨切細絲備用。
STEP3.將步驟1與步驟2的食材連同牛絞肉放入電鍋，內鍋加半碗水、外鍋加2碗水，待電鍋跳起後即可食用。
私廚悄悄話…
牛肉含有優質蛋白質和鐵質，以絞肉形式燉至軟爛可有效訓練咀嚼功能。其他蔬菜則富含維生素A、C及β胡蘿蔔素，和牛絞肉一起熬煮成天然湯頭，寶寶吃得開心又健康。若要當成正餐，可將食材量增加1倍。