文／景點+ 張盈盈整理報導
不要被價格限制了價值的想像，台中一家全新頂級燒肉品牌——春間艸艸，進駐公益路台中燒肉一級戰區，推出無菜單和牛海鮮燒肉料理，每道菜都有亮點，有畫面也有美味，價格更是令人大吃一驚，帶給消費者前所未有的饗宴體驗，荷包也顧得好好的，春間艸艸為預約制，無菜單、單一價位，想吃趕快預訂起來就沒錯！
圖 / 景點+ 張盈盈，以下同
春間艸艸不僅僅是一家普通的燒肉店。它打破傳統，採取無菜單料理的形式，讓每位顧客都能品嚐到當季最新鮮、最頂級的食材。從入口即化的日本Ａ5神戶紅酒和牛，到精心挑選的老饕上蓋，每一口都是一次舌尖上的奢華享受！
春間艸艸內部的裝潢相當具有文青質感風格，裝盤容器、紙巾與相關備品都是店內特別打造，營造完整的品牌風格與空間氛圍。
春間艸艸的創辦人是資深燒肉饕客，長期以來對燒肉的熱愛使他成為行家。他走訪全台各大燒肉店，汲取各家精華，並以此為靈感打造出春間艸艸。這裡不僅強調食材的高級，更注重用餐的整體體驗——私密、精緻且獨特。
春間艸艸嚴選高級食材，每一口美味都蘊含著對食材的尊重和對料理的熱愛，滿足熱衷探索新鮮高檔美食的食客！
而且每一道菜都有漂亮的畫面或是上菜秀可以滿足視覺、錄影社群分享的需求，吃一套完整的套餐驚喜連連！
春間艸艸嚴選高級食材，每一口美味都蘊含著對食材的尊重和對料理的熱愛，滿足熱衷探索新鮮高檔美食的食客！
無菜單和牛海鮮燒肉每一份餐點都經過精心設計，搭配季節性頂級海鮮，如甘甜的干貝、濃郁的海膽、鮮美鮭魚卵蒸蛋，還有豐富的時令蔬菜，將燒肉的層次提升到另一個高度。無論是鮮嫩多汁的和牛，還是口感豐富的海鮮，每一口都讓人驚豔！
整套無菜單料理吃得到和牛燒肉、海膽、帝王蟹等多元高級食材，除了專人代烤，還有做成沙拉、湯品、刈包風和牛三明治、丼販、蒸蛋、牛舌湯等，多元品項讓人吃起來驚喜連連，讓人驚嘆！
不用2000元就能享用高檔食材無菜單料理，整套吃下來12道菜讓人大滿足，從前菜、飲品到燒肉、海鮮、日式料理(如蒸蛋)、甜點一應具全，絕對是到台中一定要品嘗、體驗的和牛燒肉無菜單料理。
【Info】
春間艸艸
地址：台中市西區公益路250號1樓
電話：04－23287758
營業時間： 週一～ 週五｜晚間 17:30 – 23:30，最後入座時間 21:30、最後點餐時間 22:00
週六～週日｜午間 11:30 – 15:30，最後點餐時間 14:30，晚間 17:30 – 23:30，最後入座時間 21:30、最後點餐時間 22:00
試營運日期：2024年11月1日
用餐方式：採預約制，INLINE線上訂位
價格：每位 $1680 加10%服務費
訂位網頁：https://reurl.cc/dyZKkk
每個月10號17:00開放隔月訂位 如：10月10號17:00起，可訂位至11月30號之時段
用餐時間安排100分鐘 : 以 “訂位時間”起算100分鐘 如：訂位時間為18:00，用餐時間到19:40