根據統計,超過500萬台灣民眾有便秘困擾,近來網路上流傳幾種超商就買得到的「炸馬桶特調」,例如無糖綠茶或綠拿鐵搭配無糖優酪乳等,還有網紅親自實測,喝完半杯就能上廁所、順到不行!營養師對此解析,到底這個都市傳說流傳的通便飲品有什麼秘密?還有哪些東西也有解便秘神力?
網路瘋傳超商「炸馬桶特調」,3種配方有助消除便秘!?
網路上流傳的炸馬桶特調,有包含「綠拿鐵+優酪乳」、「每朝健康綠茶+優酪乳」、「美式咖啡+優酪乳」等組合,有網友在「Dcard」發文表示,原本連續3個月大魚大肉、排便不順,抱著試試看的心情嘗試後,發現腸胃順暢了、幽默直呼「馬桶在呼喚我!」不少網友也認證真的很有效、讓人馬上跑廁所!
就連百萬網紅蔡阿嘎近期也因為其工作室員工事件搭上這個風潮,上傳短影音分享「咖啡+優酪乳」的炸馬桶組合,還有網友實測自己喝了咖啡優酪乳、吃地瓜後「簡直順到不行」。
「炸馬桶」狂解便秘關鍵揭曉!營養師:台灣人普遍有「這通病」
營養師林宸安從營養學角度分析,以綠拿鐵來說成分包含地瓜葉等高膳食纖維食材,而無糖綠茶也有額外添加膳食纖維,所以「炸馬桶特調」的共通點也就是補充了膳食纖維,而我們知道膳食纖維能夠促進腸胃蠕動、幫助糞便容易排出,偏偏台灣人普遍膳食纖維攝取不足,不論男女或年齡都達不到膳食纖維一日建議攝取量25~30g。
也就是說,如果你的便秘是因為膳食纖維攝取太少,則這樣的飲品幫助大量補充膳食纖維,自然有益於改善便秘問題。不過要注意的是,日常飲食中也要盡可能做些調整,否則依然治標不治本,例如三餐就要注意多吃高纖蔬菜,主食可以吃點地瓜、玉米等全穀及未精製雜糧,取代麵包或白麵條,光是這樣就能增加約7g膳食纖維,盡可能接近一天建議攝取量!
另一方面,仔細觀察這些網路流傳的「炸馬桶特調」,都有一個共同配方那就是優酪乳!而優酪乳的好處就能補充腸道好菌,如果腸道不健康、菌相失衡,也是便祕或消化不良的重要原因。但林宸安營養師提醒,有些優酪乳額外添加的糖量非常驚人,而且有些還會額外添加增稠劑,這些對身體來說都有負面影響,最好注意一整天糖分的攝取量,且詳閱食品營養標示、挑選無添加的優酪乳為佳。
除了優酪乳外,也還有不少食物能幫助調整腸道環境,例如日本營養師德田泰子推薦的有「優格、味噌、韓式泡菜」等發酵食品。同時別忘了每天喝足1500ml的水分,攝取適量油脂,養成良好的運動習慣,多種方式雙管齊下,更能幫助刺激大腸、潤滑糞便,讓排便不再卡卡、不再大出又乾又硬的羊便便!