高蛋白飲食,被視為健康飲食方案,但事實真的如此嗎?
過量的高蛋白攝入 當心健康危機
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重症醫師黃軒分享,或許你並不知道,過量的高蛋白攝入(超過22%)也存在隱憂。這是一項近期發表於《Nature metabolism ,自然•代謝》的研究。
研究發現:
1、高蛋白飲食,可能與主動脈病變有關聯,甚至導致動脈粥樣硬化斑塊的形成和進展。
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2、高蛋白飲食,只要每餐「超過25克蛋白質」即可啟動mTOR途徑,這個東西(mTOR途徑)抑制了巨噬細胞的自噬,從而促進心血管疾病的發病。
3、高蛋白飲食,可能導致血液中氨基酸濃縮增加,這使單核細胞mTORC1激活,進而更抑制自噬。
實驗結果:
.在自願者實驗顯示,高蛋白飲食後,血漿氨基酸(plasma amino acid)會增加,mTORC1也被激活,並抑制了自噬細胞作用。
.進一步研究顯示,亮氨酸(Leucine),是mTORC1的強力誘導劑,對於動脈粥樣硬化斑塊的發展有不良影響。
攝入多少蛋白算高?
黃軒指出,動物實驗結果顯示,蛋白質佔比超過22%的飲食,會導致動脈粥樣硬化。通常蛋白質推薦攝入量為0.8g/kg/天,能量佔比達11%。
對於老年人來說,推薦量還會更高,因為老年人在肌肉和骨骼蛋白質合成方面比年輕人弱一些。大家可以根據自己的體重算一算,每天有沒有吃夠量。
黃軒提醒,高蛋白飲食需警惕超量攝入,特別是使用支鏈氨基酸(BCAA)補高蛋白的朋友們,應特別注意亮氨酸(Leucine)的攝入量。
(圖片來源:Dreamstime/典匠影像)
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江柏慶 體重40公斤的人跟體重100公斤的人基準完全不一樣.. 文末雖然有提到「通常蛋白質推薦攝入量為0.8g/kg/天,能量佔比達11%」
所以你們前面的22%就是建議量的兩倍
也就是1.6g/kg/天
但前提是採樣族群是誰
如果是運動員,如此飲食還算攝取太少呢!
建議有想知道更多的人自己Google
不要看這些斷章取義的爛文章..
不清不楚讓人誤解 後果比不知道還糟糕
這文章對不了解的人除了製造恐慌之外
沒有任何意義
04月01日12:15
小吳 斷章取義的論文,相信嗎?
按你這樣說
那些健身喝高蛋白(1.5~2 g/kg/天)的
很快就會死於心血管硬化?
以後記者最好把原論文出處連結出來
讓所有人可以去看、去解讀
而不是聽幾個網紅醫師在那裡亂說亂屁
現在的民眾為了健康可以去翻譯原文
看看原文的研究結果能否套用在自己
或是原論文的設計是否有瑕疵
之前也是有群腦殘記者張冠李戴
說什麼吃安眠藥會得癌症
結果原論文的解釋並非如此
而是得癌症的人常失眠需要吃安眠藥
該提升一下素質了啦!
04月01日14:44
徐志成 應該要設定能檢舉這類殺人標題文章
04月01日17:04
吉龍舞春🐉 長春月刊也在用這種農場標題騙點閱🤢
真的關心健康的都會自動點進來看,根本不需要下這種標題
04月01日15:25
鵝蛋 健身中心都有販售高蛋白飲品,所以常聽聞健身好手猝死是這樣?
04月01日14:06
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