由農業部委託台灣設計研究院辦理的「農產電子商務包裝及品牌輔導計畫AGRICULTURE CO-WORKER」 (以下簡稱 ACO 計畫),是農業部推動農產品電子商務計畫之一,看準農民面對數位時代必須轉型,銷售才能跳脫仰賴盤商的世代,積極推廣台灣在地好食材推廣至線上通路。
ACO 計畫最大特色則是募集全臺特色食材,每年選出 10 家農場合作,從電商、品牌專業顧問諮詢挖掘獨門特色,媒合協助小農與設計公司合作。本年度網羅來自臺灣各地富有想法的 10 家農產品牌、16 位平均年齡不到 35 歲的活力青農投入農業創新。
透過新世代返鄉從農,快速吸取電子商務的市場趨勢,從品牌建立、商品規格建議到包裝設計優化,協助小農製作上架電商圖文素材與文案,讓品牌推廣時可即時應用,加快與消費者的雙向溝通。
過往想要買花可能只能去花店才能買得到,但現在選擇越來越多了,甚至還能自己來打造所喜歡的花朵顏色。來自臺中后里的杉水晴農產行打破種植者只能當花材供應商的框架,轉型為從網路下訂的百合花專門品牌「百合專研」,設計精緻「百染花悅禮盒」,利用自然植物的香氛,以現今少見的手染花技術,消費者可依據生活氛圍,訂製天然花染的百合花,營造個人專屬的 me time,輕鬆享受生活樂趣。
過往大家對黑蜆的刻板印象多在煮湯提鮮上,鮮少把注意力放在蜆的品質,不過,近年因大和黑蜆在日本產量大幅下降,日本企業與臺灣農民共同努力在臺灣復育黑蜆,也讓黑蜆逐漸在臺落地深根,養殖的黑蜆甚至更為肥美。
身為全臺最大黑蜆養殖場的通利水產行,擁有外銷日本實戰能力,由年輕二代三姊弟接班創立水產加工品牌「蜆澤」,將商品包裝與食用方式年輕化,推出大和黑蜆沖泡炊粉搶攻年輕的味蕾,未來再也不需要特別買黑蜆煮湯提味,只要熱水泡開便隨時即享最有鮮度的熱騰騰炊粉。
此外,現今飲食求新求變,消費者想要更獨特且健康的體驗,而原有的傳統米食文化,逐漸不被年輕人所喜愛。銘鑫碾米廠孫女傳承阿公的意志,翻轉米食傳統印象,全新打造「miicombo 米康飽」,從品牌視覺到開發產品造型及口味,不單只有可愛的米飽外型,更把每顆熱量算得剛剛好,為米糧找到更有價值的未來。
來自高雄燕巢,享譽國際的精品蜜棗品牌「燕巢泥好」與高雄又生農場主推新品種 – 玫瑰金精品番茄品牌「丹丰番茄」,以及鮪魚的故鄉 – 屏東東港的「成豐號」,以真空包裝保存最鮮美的頂級風味,新品牌包裝已成功獲得 Amazon、海尼根等知名企業採購,共 10 家品牌業者,都在這次成果發表會現場提前曝光展示。
此外,電商跨域合作企劃以「萬物共好」為年度主題,ACO 計畫與少數榮獲國際 B 型企業認證的臺灣電商平臺「直接跟農夫買」,邀請設計團隊「回轉設計」攜手合作,倡議永續發展議題,期望讓消費大眾關注永續發展的重視。
以聯合國永續發展目標 SDG12 責任消費與生產為目標,從環境生態、友善土地與回收再利用等關鍵議題,設計通用型永續水果禮盒,未來預計偕同至少 10 家友善農民推廣,並配合直接跟農夫買電商平臺產地直採直送,讓消費者將可一面響應永續、一面品嚐最對時節的五月桃、六月芒果或黃金果等季節果物。
回轉設計為了打造通用型永續水果禮盒,視覺強調臺灣特有種生物如草鴞、石虎、穿山甲等意象搭配台灣在地水果,展現台灣陸域動物有 105 種以上被列為受脅物種、超過 17% 正面臨滅絕危機的意識。為了降低對環境負擔,禮盒印刷採用低碳環保 100% 回收紙材,使用環保大豆油墨印製,減少塑料使用。
禮盒在贈禮過後,收禮者也可快速將禮盒拆解、攤平,降低使用者回收上的不便。透過簡單的消費行為,在購買或收禮的過程中,實現支持友善生產方式,持續朝永續目標邁進。
百合專研|杉水晴農產行 × 映品形象設計研究所
「百合專研」由杉水晴農產行打造的專業百合花品牌,種植種類豐富、造型多樣的百合花,可依據生活情境、空間擺設或日常需求,自由將百合花染成想要的顏色,隨時為生活添上一抹色彩,讓高品質百合花會巧妙融入日常。
採橘人|採橘人果園 × 唷吼設計股份有限公司
「採橘人」位於嘉義竹崎,栽種柑橘果樹,品種以椪柑、砂糖橘為主。農主林谷炫以草生栽種的自然耕種方式,不使用除草劑,盡可能保護環境生態的多樣性。從種植、耕耘至採收、選果,包裝各環節悉心照料,確保每顆來自採橘人果園的柑橘,都是最渾圓飽滿的心意!
丹丰番茄|又生農場 × 本質設計顧問有限公司
「丹丰番茄」始於高雄美濃,在瞬變時代中,倚著三代的種植技藝與赤誠之心,發揮人本為的信念,從種植到採收、包裝,皆極致用心與堅持品質控管,讓不同品種的番茄各自綻放獨特馥郁層次,享受健康,提供新時代消費者在高品質水果市場中帶來更多選擇。不僅是品嘗番茄風味,更是一份全新生活體驗。
燕巢泥好|保證責任高雄市匯通果菜生產合作社 × 西伯里品牌形象設計有限公司
「燕巢泥好」位處獨特天然泥火山地質的高雄燕巢,富含多種礦物質,提供果樹理想的生長環境,孕育享譽國際的精品蜜棗。種植過程重視生態永續,也致力於友善庇護流浪動物,包裝以農場裡的貓為大使,展現友善親切形象,溫柔守護每個生命,期望萬物皆能好好共榮,永續地球美好。
釋如籽初|松谷農園 × 十一百造股份有限公司
臺灣釋迦最為人熟知的產地是臺東,又以「松谷農園」的大目釋迦最為暢銷。本年更以「釋如籽初」品牌出發,匯集十年釋迦栽培之智慧,展現對大目釋迦的初心與純淨,強調種植過程強調自然共生與對生命永續,才得以讓每顆孕育而生的果實既飽滿又香甜。如同松谷對每顆果實的親情般培育,期盼長青繁盛,於山巒中懷抱茁壯。
擇品|屏東六堆木瓜型農 × 一起冒險工作室
走入來自屏東六堆沈文聖的木瓜園,感受國境之南適宜的土質與氣候,造就多一度的自然甘甜。加上對土地保育的堅持,因深知生命可貴,農園經營理念與他人不同,選擇下世代可持續發展的種植理念,採用安全、環保、無毒但絕對美味的方式,期望「擇品」成為永續新選擇。
miicombo 米康飽|銘鑫碾米廠股份有限公司 × 歐普廣告設計股份有限公司
銘鑫碾米廠已傳承至第三代,在米食文化式微且逐漸年輕化的台灣市場中,創立米食烘培品牌「miicombo 米康飽」。以米糠製成 100% 無麩質且成分天然的產品,讓米食文化以新樣貌融入現代飲食習慣,從原料種植到商品製成細心把關,讓消費者接觸到健康多元的新米食產品。
蜆澤|通利水產行 × 圈點有限公司
「通利水產」2019 年起培育黑蜆,擁有人工繁殖種苗到養殖一條龍的培育技術,是目前臺灣最大黑蜆養殖場、也是外銷日本的最大廠商。2024 年將自有品牌「壹顆蜆」更名為「蜆澤」,不只為一顆蜆,更是對於貝類品質要求的好選擇。
和畝水產|萊鯷生物科技 × 兩眼設計 – 黃柏熹
「和畝水產」位於臺南北門,傳承四代與土地和諧相處,採用益生菌進行生態養殖。主要養殖包括虱目魚、鱸魚、台灣鯛、午仔魚、白蝦,更榮獲全國白金虱目魚冠軍。通過輸歐盟認證、產品通過產銷履歷驗證。未來將持續為顧客提供優質安心的水產產品,共創環境永續。
成豐號|東港豐水產 × 本質設計顧問有限公司
2019 年林文豐與邵莉梅夫妻創立了東港豐水產,將剛上岸的海鮮以真空包裝,保存鮮美風味,搭配線上互動模型和 NFC 語音導覽,將來優質水產推廣至全台。2024 年推出新品牌「成豐號」,取意航向成功與豐收的漁船,希冀能成為顧客邁向美好未來航行的助力。