走過20個年頭 八角木質鐵路便當將走入歷史

〔記者鄭瑋奇／台北報導〕第7屆鐵路便當節即將於11月11日起一連4天，在台北車站大廳舉辦。台鐵局附業營運中心總經理陳文川表示，今年邀請39家業者共襄盛舉，推出60款以上便當，除國內業者之外也邀請8家日本業者，規模是歷年之最。另外，這次鐵路便當節也將最後限量販售台鐵經典八角便當，讓民眾最後回味之後就不再販售，要向陪伴大家走過20個年頭的八角木質餐盒告別。

陳文川表示，今年鐵路便當節台鐵6家餐廳，就以在地食材為設計主軸，推出多達19款特色便當；並舉辦EMU3000型列車陶瓷便當PK賽，這是繼過往曾舉辦各台鐵餐廳排骨PK後，再度舉辦鐵路餐廳競賽，四天活動每天推出一款。11月11日由台北鐵路餐廳推出海陸飯糰便當、12日七堵餐務室推海陸油飯便當、13日高雄鐵路餐廳推心鰻意足便當、14日台中餐廳推鯖魚便當－Taichung鯖食便當；台鐵各家餐廳陶瓷便當一律售價都是599元，將由購買民眾選出最喜愛的便當。

國外業者方面，今年日本8家鐵路業者推出多款特色便當。東日本旅客鐵路株式會社首次在台灣亮相的E5系新幹線便當，每日限量販售80份，每份395元；西武鐵道推秩父名物味噌豬肉丼；伊豆箱根鐵道推宛若蔬食版散壽司的香菇蔬食炊飯；近江鐵道推滋賀名物近江牛丼；日本東武鐵道台北分公司推SL大樹埋藏金便當豪華牛肉版(金)，是這次價格最高的便當，每份660元；近鐵電車推 SHIMAKAZE便當；信濃鐵道推觀光列車六文特製燒肉便當；一畑電車株式會社推結緣飯糰便當等。

此外，今年便當節以「移動的樂園」為主軸，現場有推出多款親子便當、點心，像是「烤食煮盒－走吧！親子便當，造型親子便當組合」、「紅玉滿赤心雞蛋糕－復古蒸汽火車造型雞蛋糕」，「六月三十義式手工冰淇淋－宛如真花玫瑰形狀的純手工冰淇淋」等。現場另有邀請旅遊業者參加，展出鳴日廚房、兩鐵旅遊主題列車等。

陳文川表示，八角便當木質材質在設計上有所設限以及成本較高，隨著台鐵便當不斷推陳出新，打造新的品牌形象，過往佔台鐵便當銷售量85%的八角便當，在這次鐵路便當節後就走入歷史。

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