獨／吃到飽怎划算？「先吃海鮮」未必賺

很多民眾愛吃吃到飽，但是你知道要怎麼吃才划算嗎？一些吃到飽業者會使用較便宜的海鮮或食材，餵飽消費者或者讓民眾有吃飽的錯覺，進而減少食材消耗。有吃到飽業者就來教我們，要如何吃還有辨認食材，就能讓自己吃的更划算。

  
▼很多人吃吃到飽，都先搶攻海鮮類。（圖／東森新聞）

放眼望去，各樣餐點印入眼簾，無論是熟食生食，還是甜的鹹的，任你選擇，不少民眾愛吃自助吃到飽，除了可以吃好吃滿，還可以選擇自己愛吃的，但是你知道吃到飽怎麼吃才划算嗎？

民眾：「最主要還是以自己喜歡的為主，再來可能就是以海鮮類比較不會飽的。」

民眾：「比較精緻的，比如說海鮮啊或是水果、沙拉。」

民眾表示對於這個吃到飽要怎麼吃才划算，都有一套自己的方法，不過吃到飽業者自己也有對策，像是一些業者就會選擇價格較低的海鮮，讓民眾覺得cp值高，不知不覺就餵飽了自己的胃，或者像是在吃吃到飽時，時常能看到有多種飲品可以選擇，但是一個不注意，你可能還沒吃飽就先喝飽了。

▼吃到飽業者表示，多種飲品供選擇就是要讓消費者先喝飽。（圖／東森新聞）

飯店公關副總監陳盈珊：「比方說這魚，他是不是帶有很多筋，又或者是說魚腹或是一些比較旁邊的肉，這些其實都會影響它的口感，可能吃了很多飽了，但是其實沒有多少的優惠。」

另外像是炸物或者甜食本身，因為滿滿的澱粉，吃下肚之後也容易讓人產生飽足感，或者放眼望去的各樣食材，也很容易讓人心理上產生吃飽的錯覺，業者也教我們有沒有什麼好方法，讓自己可以吃的更划算。

飯店公關副總監陳盈珊：「有幾個很明顯的陷阱，吃到飽餐廳甚至火鍋店都有的飲料，其實大概喝了幾杯就飽了，各種的麵包、炒飯、炒麵這些，大概都是店家要餵飽你的東西。」

吃到飽，最重要就是要讓自己呷霸霸，但是品嚐美味的同時也不要硬撐，才能讓自己和家人吃的更健康。

（封面圖／東森新聞）