排骨飯是台灣最重要同時是最具知名度的庶民小吃，從中華路一間小鋪子做起來的金軒排骨，開店資歷至今幾十年，在台北稱得上老字號排骨店，總店目前開在西門町峨嵋街。四十多年的老店品質始終如一，也是知名的排骨老店。
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text_劉易昇 photo_食尚玩家
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▲金軒排骨是西門町老字號，口味傳承數十年。
金軒排骨的炸排骨先醃後炸，最特殊的是入口帶有甜味，酥炸排骨飯是最招牌的餐點。在地饕客都懂得點上一份排骨飯，再搭配店家的炸蝦捲與滑嫩的炸豆腐，是最常見的點法。
▲酥炸排骨飯外酥內香甜，多汁不柴，口感佳。
▲軟嫩多汁的炸豆腐是必點小菜。
金軒排骨
地址：台北市萬華區峨嵋街6巷4號1-2樓（捷運西門站6號出口右轉小巷內）
電話：（02）2331-2119
時間：11：00～20：30
文豐 屁爛業配文
2019年10月09日10:56
髒的要死，有蟑螂爬過，地上有點髒 油油滑滑
旁邊客人 反應 店家還冷眼回瞪。
當下那位客回應：不吃了...真髒...拉薩鬼！
2019年10月08日18:12
口口口口 去吃過 桌面油到根本擦不掉
2019年10月09日04:09
Mikayu 看起來不好吃啊~尤其那個臭豆腐
2019年10月11日11:50
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