王品集團旗下韓式料理餐廳「初瓦」，才開2年半，就宣布全面結束營業，專家分析，去年西門店才爆出水源感染諾羅病毒的食安風波，加上台灣韓式料理市場競爭太激烈，導致初瓦決定收攤、及時止損。王品集團表示，因為集團多角化經營，要積極汰弱留強，至於原本的店面，將會有集團其他品牌進駐。
記者曹佼人：「王品旗下的韓式料理店初瓦正式歇業，在3/3早上還能看到業者把生財器具全部運出店外。」
烹飪料理台整座運到1樓搬上卡車，2樓店內照明開一半，收銀台餐桌鋪上防塵布，2022年7月才開的品牌，2年半就全收攤，全盛時期全台4間店，去年11/1台中台灣大道店，就公告租約到期不續租，時隔4個月台北西門店、台中文心五權西店、高雄裕成店，北中南剩餘3間店也全都關。
初瓦店員：「韓國主廚秘製配方。」
當時開幕瞄準90億元，成長快速的商機大餅，業績曾破千萬，但去年4月西門店初瓦和同集團響辣，爆發155人用餐後不適，北市衛生局檢驗出來，確認是大樓供水管線，遭諾羅病毒污染導致的群聚，也影響消費者用餐意願。
新加坡遊客：「注重食物的(安全)如果，如果有這種問題的話，我們也是不敢嘗試。」
新加坡遊客：「滿多樣的其實，我覺得都好吃，所以沒有一定要特別吃到什麼網紅店，價錢大眾化選擇比較多的會比較吸引我。」
王品表示，門店將由集團內的其他品牌進駐，員工轉入其他品牌繼續服務，強調收店是因為品牌多元，要汰弱留強提升營運效能，專家分析除了食安狀況，結束品牌的關鍵還有這。
台灣行銷傳播專業認證協會理事長王福闓：「近年來有更多的一些集團，推出韓系品牌，也同時有不少的一些本來比較強調所謂的正宗道地的韓式，也進到韓式市場，所以在這種情況之下其實即便它是一個集團，它如果單一的品類是不見得能夠有這麼好的一個獲利。」
專家認為除了食安導致品牌形象受損，還有韓食市場競爭激烈，2種壓力夾擊影響營收，集團也要及時止損。
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