夜市有著各式各樣的小吃美食,可說是最佳覓食之處。不過,除了琳琅滿目的選擇外,夜市附近通常也有不少值得一嘗的店家。本篇將推薦樂華夜市附近的 5 間餐廳,不妨找個時間來一探究竟。
1. 雅香石頭火鍋(永和店)
西門町老字號石頭火鍋「雅香」是許多饕客的心頭好,而永和分店便插旗於樂華夜市附近,讓人除了夜市小吃外,有了另一個宵夜選擇。走文青風的雅香二代店,每到用餐時間,客人便絡繹不絕,若不想久候,可先預約。
一開始先挑選想爆炒的肉類,除基本炒料,也可加價選擇魷魚、香菇等佐料一起炒,炒的過程香味四溢,很能引起食欲,而後加入的湯底也入味好喝。店內繁多品項依餐盤顏色區分價格,每個人可以自取想吃的,最後再一起結帳。
│美味在哪裡│
◎新北市永和區福和路 381 號
2.樂華青島水餃
很多永和在地人常光顧的老店「樂華青島水餃」,低調不顯眼,僅有白底紅字的招牌,但用餐時刻,從樂華夜市的入口進去,便會看到滿滿的排隊人潮,所以也算好找。
水餃有韭菜豬肉、大白菜豬肉兩種口味,扎實飽滿,餃皮有嚼勁不軟爛,內餡調味適中、無腥味,搭配的湯類則有酸辣湯、蛋花湯。還有各式小菜也很值得吃,像辣椒炒小魚、涼拌木耳是必點品項。另外,也可以外帶生鮮冷凍水餃回家,想吃就煮來吃。
│美味在哪裡│
◎新北市永和區永平路 11 號
3.下港排骨酥湯
「下港排骨酥湯」是樂華夜市附近的人氣店家,有分內用跟外帶區,外帶區一到用餐時間便會排起長長的人龍,可見喜愛其美味的人也頗多。
下港最具特色的是它的排骨不是常見的帶骨排骨,而是方便食用的飲骨排骨,入口即化又有嚼感。特製排骨飯是必點外,排骨酥湯、筒仔米糕、魯肉飯、大腸頭、香菇雞湯等多種品項可選擇,經濟實惠又能吃很飽。
│美味在哪裡│
◎新北市永和區保平路 14 號
4. 老薑汕頭麵
雙和地區的汕頭麵店家不少,而編輯第一次吃到汕頭麵是在樂華夜市附近的「老薑汕頭麵」。汕頭麵的麵條比一般的麵更細也很有 Q 勁,配料組有豆芽菜、韭菜、肉燥,再加點烏醋,添上酸香感後,更是好吃。
汕頭麵雖然是招牌品項,但不得不說配料中的肉燥很厲害,選用豬後腿肉,特別的調味讓人回味再三,好吃到每次都會點客製炒飯(肉絲炒飯不要肉絲,換肉燥),雖令老闆滿臉問號,但「奧客」吃得很滿足。
│美味在哪裡│
◎新北市永和區保平路 18 巷 3-1 號
5. 鐘點棧 當歸鴨
喜歡吃鴨肉的人,可以把「鐘點棧 當歸鴨」列為口袋名單。客人接踵而來,店外也有不少外送人員在等餐,生意真是好到不行 。
「鐘點棧 當歸鴨」有多種當歸湯品、鴨肉飯和各式小菜等,而當歸湯還可以免費續加。所有品項中,編輯最愛鴨肉飯,鴨肉厚實又滿是肉汁,淋在飯上的鴨油醬汁,香氣十足,吃起油潤感很夠,還有一定要加點半熟蛋,拌在一起吃,更是美味。
│美味在哪裡│
◎新北市永和區保平路 18 巷 8 號
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主圖來源:ichirochen
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Anber多吉 …怎麼介紹一堆連鎖傻眼🙄這還需要介紹嗎
03月14日14:04
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