新竹明新科技大學，近年越來越多國際生來就讀，在校內形成「大學聯合國」氛圍，今年迎接創校55週年，週六(30日)特別舉辦國際嘉年華園遊會，讓日本、越南、韓國、及蒙古等國家的學生，穿上各自的傳統服裝走秀，展出民俗文物、各國美食，甚至還有蒙古包直接搬來現場。
白色圓形、紅色圖騰的蒙古包，走進裡頭，戴上頭飾，彷彿一秒來到蒙古，但這裡沒有萬馬奔騰的草原，隔壁還有人在賣法國麵包。
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外籍學生說，「妳的春捲謝謝。」
身穿越南傳統服飾「奧黛」的女同學，將晶瑩剔透、包裹好的越南春捲，送到同學手上，這裡是新竹明新科技大學，今年迎接創校55周年，特別在週六舉辦國際嘉年華園遊會，讓許多外國朋友好開心。
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外籍學生說，「我現在跟我的蒙古朋友一起來這邊。」
外籍學生說，「認識很多國家的朋友同學，然後可以交流一下嘛，如果在日本的話，很少機會接觸別的國家的人。」
親切的待客精神，穿上日本和服，一字排開，桌上放著圓滾滾的日本和菓子，各式各樣的異國美食攤位，還有韓國辣炒年糕、印尼娘惹糕，有得吃、有得看，甚至還有聽覺饗宴。
時而急促、時而婉轉，拉出充滿力量的悠揚琴聲，明新科技大學，近年來配合新南向政策，國際生越來越多，約17個國家，超過1200人，在校內形成大學聯合國的氛圍。
民眾說，「各個國家的人都來所以很像聯合國，然後讓大家互相彼此，認識彼此的文化，所以我覺得這個活動很好。」
明新科技大學校長劉國偉說，「有越南印尼柬埔寨啊，還有日本韓國蒙古等等，希望我們明新科大的學生，在就學期間，就有跟外國學生相處的機會，不用出國也能有國際視野，這就是我們的教育目的。」
不同國家的學生，相互交流文化，也讓先前因為疫情停止活動的校園，重現熱鬧景象。
（民視新聞／黃兆康 新竹報導）
興蘭悠境-風之憶 明新科大，大學之道，在明明德，在新民，在止於至善！讚啦！
2021年10月31日10:04
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