男吃「生肉、腐肉」10年　內臟打泥當飲料喝

美國肯塔基州一名35歲的男子德里克(Derek Nance)10年前罹患怪病，造成味覺失靈，食慾不振甚至造成營養不良，直到輾轉間聽聞「舊石器飲食法」才讓他好轉，不過這也開啟了「吃生肉」之路，直到今日德里克仍以吃生羊肉當主食，動物內臟打成泥，當飲料喝。

根據每日郵報報導，德里克2009年前得了一場怪病，使他味覺失靈、食慾不振，當時醫師判斷，應是過敏造成的，但沒有治療方法；德里克為了健康，強迫自己嘗試各種食物，包括魚類、蔬菜、素食，但仍不見起色，甚至每每吃完後，會全部吐出來。

就這樣無法攝取營養的德里克體重驟降，健康也每況愈下，直到他遇到一位類似病患，建議他嘗試「舊石器飲食法」，直接食用生肉、動物內臟等以脂肪和蛋白質為主的食物，想不到竟意外讓他找回食慾，且恢復健康。

德里克食用至今已10年，也吃出一番道理，他表示現在主食就是吃生羊肉，透過內臟補充維生素C，至於為何不吃其他肉，他說牛肉太大又重、豬則吃太多五穀雜糧，會促進體內細菌生長；此外，德里克也吃腐爛的肉，他說腐肉上有益生菌，補足他自身消化酶不足的問題，透過益生菌可以幫助他消化所攝取的食物。

外界對食生肉的做法抱持各種疑問：會不會有寄生蟲？消化不良？或是生病？對此，德里克表示，他一開始這麼做的時候有輕微腹瀉，但是馬上就適應了，並且感覺良好。