一杯香醇濃郁的咖啡是許多人一天的精神來源，但忙碌的現代生活節奏，實在很難有充裕的時間可以慢慢煮水、磨咖啡豆，所以許多人開始選擇能快速煮出香醇咖啡的咖啡膠囊機，只要放入一顆膠囊、按下按鍵，一杯香濃、好喝的咖啡就出現了，既省時又方便。但咖啡膠囊的後續處理問題一直為人所詬病，近日雀巢宣布與力拓集團合作，將在2020年前，將咖啡膠囊改為可回收材質，享受咖啡香氣的同時不必傷害地球。
膠囊咖啡的方便性吸引大家購入使用，但是後續咖啡膠囊的回收，就是一項大問題了，根據統計，2012年一共賣出270億個膠囊咖啡，卻製造出超過9萬噸垃圾。就連美國膠囊咖啡機發明人John Sylvan就曾經公開表示後悔發明膠囊機，認為製造大量垃圾，破壞地球環境，甚至呼籲拒喝膠囊咖啡。
其實，咖啡膠囊使用後是可以回收的，不過，在回收之前，必須要把包裝拆開，清理咖啡渣，再依膠囊材料進行垃圾分類。多數人買膠囊咖啡就是圖個方便，而回收卻這麼麻煩，因此乾脆用完就丟，這樣的使用習慣，造成「回收不易」的現況。
以台灣來說，Nespresso在全台各地都有設置膠囊回收點，消費者只需將膠囊拿回Nespresso精品店及百貨公司專櫃，或透過台灣各地的700家郵局即可進行回收，在2020年前台灣也將達成全台1300家郵局皆可回收。回收的咖啡膠囊，會被分離為鋁和咖啡粉，鋁會經由合法認證的公司做回收處理，咖啡粉則經由位於桃園地區的有機農場做為有機肥料，更進行咖啡粉改善土壤品質的工作。
近日Nespresso宣布與礦業力拓集團（Rio Tinto）合作，力拓集團將提供經過認證的可回收鋁，以製造更環保的咖啡膠囊，而Nespresso也承諾將在2020年前，將所有咖啡膠囊替換為可100％回收的咖啡膠囊。
力拓集團在今年4月成為世界首家取得「鋁業管理倡議組織」（Aluminium Stewardship Initiative， ASI）認證的製造商。而ASI的認證基礎是企業生產過程需要以保護生物多樣性、尊重原住民權利以及可追溯供應鏈、低碳排放量、使用再生能源等永續製造作為評估標準。而力拓集團的鋁製品目前採用水力發電這部分已獲得ASI認證。
Nespresso表示，要讓所有咖啡膠囊都取得ASI認證需要一些時間，但它正努力與製造商研發、合作以實現這個目標，而且盡可能簡化回收流程，增加咖啡膠囊的回收率，並減少對於地球環境的傷害與負擔。
