來測測你的「美食魂」～你一定看過，卻叫不出名字的古早味傳統點心！

購物達人雖然是熱愛美食的饕客，但總有幾種古早味傳統小吃，明明很常看到也很常吃，但就是不知道它叫什麼名字！今天購物達人要來幫大家盤點幾款你看過吃過但不知道如何稱呼「最熟悉又陌生的古早味點心」！看看你叫得出它們的名字嗎？

【菜燕】

圖片來源：IG amiyum10522

在夜市總是常看到這一塊塊半透明的咖啡色物體，像是布丁又像是果凍一樣，其實它的原料非常簡單，是以洋菜、冬瓜茶下去熬煮，再放入容器冰到冰箱，它叫做「菜燕」，做法跟原料其實不難，炎炎夏日不妨在家裡自己動手做做看！簡單又消暑！

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【椪糖】

圖片來源：IG weiyan1103

在台南街道上很常會看到它的蹤影，老闆放入大量的糖下去攪拌，透過反覆翻轉，不斷的讓糖冷卻再凝固，一個起鍋，神奇膨脹的圓形「椪糖」就誕生囉！吃起來酥酥脆脆～甜蜜的滋味！

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【牛粒】

圖片來源：IG two_girl_eating

前陣子超夯的馬口龍，在台灣也有長得很像的「台式馬卡龍」唷！但它其實不叫台式馬可龍拉！它叫做「牛粒」是台灣西式糕點，牛粒的口感比起馬卡龍口感更蓬鬆，甜也沒有這麼甜，在傳統麵包店或是夜市就可以找到囉！

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【糖蔥】

圖片來源：IG 3yukari3

這看起來銀白色的點心又是什麼呢？它叫「糖蔥」又稱白糖蔥，以前只有有錢人才吃得起，所以也有「富貴糖」的稱號，但其實裡頭沒有加入一絲蔥，而是將蔗糖煮沸成糖漿冷卻後，由師傅以專業的技巧反覆拉搓成條狀，就是我們現在看到白帥帥的糖蔥了！

以上幾種點心，你叫得出幾種呢？看完這麼多古早味傳統點心之後，是不是口水直流呢？知道它們的名字之後，以後想吃的時候再也不用卡卡的唸不出來拉！

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