首爾的美食結合傳統與新穎，從蔘雞湯、烤肉、人氣炸雞到芝士排骨，韓國人對菜色的變化和創意永不休止。不論是街頭小食或是新舊餐廳，韓國的美食總能俘虜遊客的心。 Isaac、橋村炸雞、陳玉華老奶奶元祖一隻雞、八色五花肉都是去首爾旅遊絕不能錯過的美食，快跟著Skyscanner去嘗個遍吧！
*1.Isaac *
韓國賣早餐的店不多，所以Isaac絕對是來吃早餐的食店之一。 Isaac賣的只有三文冶吐司，也許你會想吐司有什麼特別，自己都能做。但Isaac的特別之處在於每一份三文冶都是新鮮在你面前的鐵板即時製造，你要什麼雞蛋、烤排、火腿、芝士、 蔬菜、培根、醃蘿蔔片、醬汁，應有盡有，你點就是了。店員還貼心把雞蛋煎成正方形，讓你每一口都能吃到蛋。香脆的吐司充滿濃鬱的奶香味，吃起來又香又綿，融化的芝士與煎蛋相當對味，他們還很窩心的有中文菜單提供呢。
Isaac美利來店地址：首爾特別市中區乙支路6街18-187
營業時間：24小時營業
交通：地鐵2號線東大門歷史文化公園站13號出口，步行3分鐘
*2.橋村炸雞 *
自《來自星星的你》播出後，炸雞和啤酒的人氣更是火速上升。橋村炸雞 (Kyo Chon)在韓國有很多分店，東大門的旗艦店更是24小時營業，逛完東大門買炸雞回酒店吃作夜宵真是太滿足了。橋村炸雞把酥脆的雞肉炸得剛剛好的，雞肉不會乾巴巴的，吃來還是鮮嫩多汁的，配上冰涼的啤酒真是一流呀！炸雞口味分為蒜味、辣味、蜂蜜，還可以選擇雞腿、雞翅、無骨、全雞，完全滿足了所有人的口味。一份炸雞更附上醃蘿蔔，一口炸雞，一口醃蘿蔔，不但可解炸雞的油膩，又讓人感覺清爽，可以繼續吃了！
橋村炸雞弘大店地址：首爾特別市麻浦區臥牛山路 19路6-15（西橋洞)
營業時間：週一至週日12:00-次日2:00（點餐截至次日凌晨1:30）
交通：可選擇搭乘地鐵2號線至弘大入口(Hongik Univ.)站下車，經由9號出口出站後約需步行10分鐘。
*3.陳玉華老奶奶元祖一隻雞 *
人氣極高的老字號店鋪，陳玉華老奶奶元祖一隻雞被評為米其林一星的餐廳，整間餐廳只有一道菜，一隻雞，沒有菜單，坐上桌子，就會有人直接端一鍋雞上來。餐廳用新鮮童子雞為原料，放在秘製的濃湯中，等到鍋煮開就會有店員來幫你把雞剪開，之後你可以自選土豆、年糕、大蒜等配料 。吃到最後還加麵條、泡菜、秘製辣椒醬吸收湯汁成為美味的湯麵哦。
地 址：首爾特別市鐘路區鐘路5街265-21/22號
營業時間：每天10:30-22:30
交通：搭乘地鐵4號線，東大門站9號出口，步行7分鐘。
*4.土俗村蔘雞湯 *
人參是韓國最有名的藥材補品，有很高的藥用價值。位於景福宮的土俗村蔘雞湯（토속촌）以人蔘入饌，製成參雞湯，是首爾市內無人不知的著名參雞湯店。參雞湯由多達30種韓國藥材熬製，色香味俱全，冬天的時候喝超溫暖的。
土俗村蔘雞湯地址：首爾市鍾路區紫霞門路5街5 (體府洞)
營業時間：每天10:00-22:00
交通：乘地鐵 3號線到景福宮站2號出口，步行約341m。
*5.八色烤肉 *
到韓國怎能不吃一頓烤肉，八色五花肉是一間特別以是8種不同材料醃製五花肉的餐廳，味道分別有大蒜、葡萄酒、松葉、香草、咖哩、大醬、辣椒醬、高麗人參，採用國產新鮮生肉，口味從淡到濃，令人回味無窮。烤肉時還會有親切的店員過來幫忙，跟8種口味的五花肉一起端上來的還有4中新鮮蔬菜，包蔬菜吃肉可以解膩而且更健康。
地 址：首爾市麻浦區西橋洞363-4 1層
營業時間：每天11:00-24:00
交通：地鐵2號線弘大入口站9號出口，9號線上水站3號出口。
*6.馬場洞 *
如果你想食到價錢比一般餐廳便宜又高質數的韓牛，Skysacnner建議大家走遠一點點，到馬場洞吃烤肉。位於首爾市東部的馬場洞是世界數一數二規模龐大的肉類市場，距離明洞、東大門等都不超過20分鐘車程。馬場洞匯集了全韓國最高質的肉類在此加工並轉售，因此大量的烤肉店亦順勢在此開業。大家可以直接在肉店買肉，然後拿到附近有代烤服務的食店享用。
地址：首爾特別市城東區馬場洞803
營業時間：市場06:00-22:00( 每個月第一、第三個星期日休息)
交通：5號線鍾路三街站(534)直達馬場站(541)
https://www.instagram.com/p/BEJm-lwrYdA/
*7.崔大叔部隊鍋 *
部隊鍋原是軍中食品，由於軍中物資不多，於是軍人們將火腿、泡麵、芝士等材料放入鍋中，混煮而成。後來民眾開始仿效這煮法，現在成為熱門的韓國民間美食。崔大叔部隊鍋是是一間部隊鍋連鎖店，在各大首爾美食排行榜的上榜餐廳。食客先選大叔鍋或部隊鍋，再選各種配料如香腸、年糕片、蔬菜等等，而泡麵和白飯是可以免費續添的。
地 址：首爾市中區明洞2街54-32 2、3層
營業時間：週一-週日11:00-23:00
交通：地鐵2號線、4號線、5號線的東大門歷史文化公園站，14號出口出來直走，會看到nature republic化妝品店2、3樓就是。
*8.James芝士排骨 James Cheese Back Ribs *
2016年似乎是芝士當道的一年，韓國人在什麼食材上都加芝士，芝士排骨、雞扒、漢堡、炒飯等等，雖然熱量相當高但極美味。 Mozzarella 、Cheddar雙重芝士配上辣炒雞扒和排骨，還未吃就能嗅到芝士的香氣！香脆的排骨沾上濃濃芝士，一吃下去，回味無窮，保證幸福感滿滿。大家不用怕多吃芝士會膩，因為芝士裡混合了酸瓜、粟米和青豆，所以要盡情吃！吃完排骨還可以享用「爐邊蛋」，最後再利用沒吃完的芝士跟肉汁一起做成鐵板炒飯。芝士迷萬萬不能錯過！
James芝士排骨明洞店地址：首爾麻浦區西橋洞 369-3
營業時間：12:00-23:00
交通：地鐵2號線弘大入口站9號出口，近弘大ALAND
*9.PRO醬油蟹 *
PRO是韓國最有名的一家吃醬油蟹的店，店裡只賣熟蟹和生蟹。醬油蟹以醬油為底料製成調味汁，並加入生薑、大蒜，將花蟹放入其中醃製5日而成的。從未吃過生蟹的朋友可能會擔心有腥的味道，但原來只要是新鮮的螃蟹，配合蔥、蒜、和店家秘製醬汁醃製，就一點都不會腥。吃之前店員還會在你面前把蟹拆成一小件，方便進食。蟹肉則晶瑩剔透，蟹膏橙橙紅紅的，鹹中帶絲絲甜味的醬油背後，就是螃蟹本身的鮮香味道，又嫩又鮮，美妙無窮。
PRO醬油蟹新沙店地址：首爾市瑞草區蠶院洞27-1
營業時間：24小時營業
交通：地鐵3號線新沙站4號出口，直走約5分鐘第二個路口右轉。
*10.元祖奶奶章魚之家 *
這不是一般的八爪魚刺身，而是在你吃之前一秒還會蹦蹦跳的活章魚！老闆會在你面前挑選一隻活章魚，然後就手起刀落的把章魚切成小塊，加上幾塊蒜片、醬油、韓式辣醬等佐料。其中有一碟是芝麻油，吃前一定要沾兩沾，這是為了避免生吃活章魚時，章魚吸盤吸住食道的狀況。吃的時候一定要快速咀嚼避免被吸住，等確定咀嚼軟爛後，再嚥下就可能感受章魚蔓延口中的鮮甜與彈性了！但吃這個活章魚好像比吃醬油蟹還需要更多的勇氣呢。
地址：首爾特別市中區北倉洞60號
營業時間：每天9:00-12:00
交通：首爾地鐵1 / 2號線7號出口
看完這些首爾美食分享是否很想衝一波首爾呢？
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