【早安健康／張維庭編譯】搭乘電梯時、乘坐交通工具時，壅擠的空間裡總是容易留意到他人身上的味道，曾經搭車時自己坐下來後，旁邊的人默默移位，或皺起鼻子露出困擾表情嗎？體臭不單只是不愛洗澡、不乾淨才會產生，皮脂氧化、腸胃不佳、飲食選擇等等，都會影響到體味，而除了狂噴除臭噴霧、香水之外，其實也可以從日常飲食中改變體臭！
1.皮脂臭
皮膚表面的皮脂氧化，就會產生異味，日本四谷三丁目皮膚科院長山田美奈表示，就像家裡煮菜用的食用油放太久會變臭一樣，皮脂的油也會氧化發臭。特別是油脂分泌過多的人，容易產生這種情形。
可透過日常的飲食，來調整肌膚的油脂分泌。日本美容專家吉野百合子指出，減少飲食當中的脂肪，能抑制皮脂的氧化。例如洋芋片、油炸點心、脂肪含量高的肉、奶油以及鮮奶油含量過高的蛋糕、甜甜圈等等，適度節制，不只能瘦身，也具有預防體臭的作用。
而想透過健康的飲食抗氧化，可攝取維生素A、C、E。黃綠色蔬菜、藍莓以及抹茶中含有的維生素A；蔬菜以及水果中含有的維生素C；魚類以及堅果中含有的維生素E，能幫助預防皮脂的氧化。
2.腸道不健康
如果不管怎麼刷牙、口腔清潔，呼出的口氣都不好，就要留意腸胃的健康問題。腸胃方面的疾病引起消化不良，讓食物在體內異常發酵，以及因為便秘而讓糞便長時間滯留體內，腐敗產生惡臭，被腸壁吸收，進入血管當中輸送全身，不只有口臭問題，還會導致體臭味。
乳酸菌、寡糖以及好消化的發酵食品，都有助於重整腸道環境，可吃優格、味噌、納豆以及味噌等等食品。吃太多肉，蛋白質攝取過多會成為壞菌的餌食，讓腸子的機能低下，因此留意到腸胃狀況不好時，要避免吃太多肉。吃肉的時候也可以多攝取含維生素B6的食品，幫助蛋白質代謝，以糙米、胚芽米為主食，選擇沙丁魚、雞胸肉等脂質含量較少的肉類，是不錯的選擇。
3.酒臭蒜味
除了自己散發的臭味，酒臭和蒜味可說是令人皺鼻的兩大代表，不只會造成口臭，整個人也會散發出異味。應酬場合常常聞到有人滿身酒臭味，是因為人體代謝酒精時，乙醛會從肌膚以及口腔散發出異味。想透過食品代謝酒精，除了透過薑黃之類的營養品外，還要記得大量補充水分。
而大蒜中含有的大蒜素也和酒精相同，會通過血液從口臭和肌膚散發出異味。吃了含有滿滿大蒜的飲食後，可飲用牛奶、綠茶，多吃蘋果來抑制臭味。
4.疲勞臭
疲勞也會讓人發臭！這是因為身體過度疲勞時，肝臟機能變差，無法順利的代謝掉氨，使得氨從血液中流出，產生阿摩尼亞的臭味。這時可以吃富含鳥氨酸的蜆以及金針菇等等飲食來護肝，此外也可以吃含有檸檬酸的酸性食物來消除疲勞。
這個季節盛產的柑橘類，或是飲用醋都是不錯的選擇。
5.疾病徵兆
日本聖心美容診所院長鎌倉達郎表示，如果徹底清潔還是無法消除臭味、與平常的體味不同，就有可能是生病造成的。例如糖尿病患者的體內會產生尿酮體這種發臭物質，讓體臭有著小便般的臭味。因此如果體臭有極大變化，改善飲食也無效果，應就醫檢查。
