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酥脆金針菇這樣做,加一味好吃百倍!

愛經驗
發布於 2017年04月23日01:10 • 愛經驗編輯部整理
酥脆金針菇這樣做,加一味好吃百倍!

備料:金針菇,雞蛋,澱粉。

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第一步、一個雞蛋打開,蛋白和蛋黃混合一起。

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第二步、金針菇沾上一層雞蛋液,翻一翻沾均勻。

第三步、再在金針菇沾了一層澱粉。

第四步、鍋中下入油加熱至六七成熟,把金針菇下入鍋中炸兩分鐘,炸至定型就可以。

第五步、炸好的金針菇撈出來控乾水分,在金針菇上面撒上辣椒麵,孜然粉,辣椒粒可食用。

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