副總統的一天 飲食簡單 不忘信仰

陳建仁副總統在去年10月間，進住位在仁愛路的副總統官邸，總統府透過短片，介紹陳副總統伉儷在官邸中的日常生活，陳副總統出門上班前，都是由夫人幫忙準備早餐，副總統的午餐內容也非常簡單；在副總統出門上班後，副總統夫人則會到東門市場買菜，一如平常人（繆宇綸報導）

『過去一年謝謝大家幫忙，2017我們一起加油，讓台灣更好！』

位在仁愛路的副總統官邸，原來是陳誠官邸，後來由陳履安捐出，作為副總統官邸，第一位進住的是呂秀蓮，蕭萬長和吳敦義就任後，還是住在原來的住宅，並沒有進住，陳建仁副總統在去年10月間進住官邸，總統府透過「副總統的一天」短片，介紹陳副總統進住的情況。身為虔誠天主教徒，陳副總統伉儷一大早就到教堂望彌撒，接著由夫人準備白煮蛋、纖果、水果等簡單的早餐，午餐也非常簡單『我這個人是很固定的，像我中午都是吃蘋果跟優格，就是蘋果跟優格，早餐我大概還會多變化一些，中餐……除非我辦公室的人給我準備牛肉麵或是什麼，要不然我都是吃優格跟蘋果，我比較簡單……(那晚餐就會刻意吃豐盛一點？)喔有……』

吃完早餐後，陳副總統出門上班，副總統夫人則在特勤人員的陪同下，拉著菜籃車到東門市場買菜；傍晚副總統下班回家，不忘對隨從人員道聲晚安，結束一天的工作。(圖為陳副總統伉儷早餐前禱告謝飯)