大家都知道:雞蛋不能放進微波爐。
但除了雞蛋外,你知道還有哪些東西需要避免放進微波爐裡嗎?
1.水
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很多人覺得水沸騰了才算燒開,但如果你用微波爐加熱水的話,哪怕加熱到了100度,也不一定會出現沸騰的現象。如果這個時候端出來,就有可能在你攪拌時暴沸。
因此加熱水時請注意,看到加熱好的水沒有沸騰的樣子,也請先試試溫度,而不要直接拿進微波爐裡再次加熱哦!
2.各種型態的雞蛋
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無論是有殼的、沒殼的雞蛋,都有可能在加熱過程中看起來很正常,但等到你要吃、並用筷子壓下的那刻突然爆炸。
因此雞蛋還是請盡量避免放入微波爐,如果要放,也建議放已經被切好且煮好的雞蛋,且不要加熱太久。
3.葡萄、完整的番茄等水果
葡萄請勿放進微波爐!(雖然會放的人應該也很少??)
如果放進去加熱,你會獲得一台燒焦的烤箱,和一盤炙燒葡萄。
4.盒裝牛奶等有金屬膜的包裝
金屬不能放進微波爐裡,是大家都知道的常識。
但盒裝牛奶這種利樂包裝,裡面有時會鍍一層金屬膜,一樣也不能進微波爐哦!
另外例如不鏽鋼餐具、帶金屬邊的碗、錫箔紙等等含有金屬也請避免。
5.外食餐盒等有塑膠膜的包裝
請盡量避免將內裡有一層塑膠薄膜的外賣包裝,例如紙便當盒、紙包裝袋等等。
這些塑膠膜大多都是用聚乙烯做的,耐熱性不強。如果加熱微波,這層膜就有可能會融化進入食物裡,造成塑化劑風險。
順帶一提,PET 塑膠容器也不可放進微波爐裡哦!但若盒上有標示「PP」、「數字5回收標誌」則會比較安全。
完整文章這邊看:請務必小心:不只雞蛋!這幾樣東西放到微波爐裡,都有可能會爆炸
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敏莉 吃微波食品等于吃毒素!
這是政腐與商人不站在消費者立場替民眾擋住潛勢傷害,反而用方便快速來深埋隱患
知之者不會去使用,懶惰的人才會捨有益烹飪方式
05月20日03:37
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