「我小時候都是從興中市場穿出去，那邊有三間柑仔店有賣『囡仔物』，隔壁鈕扣行有賣8元的煮泡麵，出去光華路有很多做批發的柑仔店。以前學校要辦園遊會都會來這裡批貨，走到成仁街交叉口是老人家說的『出水口』（指嘉義舊城壕溝出水口），那邊林眼科的轉角買很多古早味，可以吃肉圓，買塑膠袋綁起來的蓮藕茶……從這裡起走成仁街，起頭段是『鳥街』，旁邊光彩街是『打鐵街』、光華路是『竹藤街』，向南有『電影街』的延平街，向北有『醫生街』的公明路，一路上有補鍋、修鞋、裱框等各行各業職人，在我心中這裡的含金量很高，彷彿小小的信義區。」
從小跟父母在二通作生意長大，林聰明沙鍋魚頭第三代林佳慧對於二通至成仁街的巷弄熟到不能再熟，閉上眼睛在腦海裡神遊，再複習了一次那有滋有味的童年。因為這份情感，使得她對巷裡老屋獨有份好感，從老醫師手中買下這棟充滿回憶的房子，並改造成全預約制酒吧聰明吧Tshong Bing BAR。
走入聰明吧，玻璃窗上紅色的「存興電料行」油漆廣告字已斑駁，從木推門的噴砂花玻璃看進去，還是木樑連閣樓的原始格局，新加入的霓虹吧台與黃銅結合仿真花草的阿里山意象燈，使老宅多了活潑感。這裡主要供應在地主題的精釀啤酒與調酒，是林佳慧玩味小吃與餐酒的實驗基地，同時也延續她在2021年共同經營「嘉義女流會社」，透過直播串連在地的想法。
「我希望這個空間可以容納不同活動，邀請不同嘉義品牌，成為合作的平台。」分享新嘉義啤酒、眠月啤酒、打貓啤酒等，或是使用阿里山咖啡特調的柚香咖啡啤酒，林佳慧用在地聯名酒款說故事。在面對面實體交流的空間裡，她希望初次造訪嘉義的旅人可以透過輕輕鬆鬆的暢聊暢飲，真正和在地人交朋友。
文章節錄自《嘉義美街圖鑑——美街的過去未來式》
撰稿｜李佳芳
攝影｜王士豪
聰明吧 Tshong Bing BAR
地址：嘉義市東區中正路316號
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