侍酒師Andre Hueston Mack是美國頂級侍酒師之一，曾在法國米其林三星 French Laundry和紐約的米其林三星Per Se工作過，同時也是黑皮諾葡萄酒的創始人。這次由他來開箱品嚐12位明星推出的酒款，有些是網友敲碗許久的開箱，有些則是侍酒師相當期待的酒款，究竟熱愛釀酒的這幾位明星，打造出來的酒會有哪些驚喜呢？哪幾支物超所值，哪幾支又有些令人失望呢？還有哪些優質的酒杯可以搭配一起喝？一起來看吧！
1.擁有最多顆星星的男人：戈登拉姆齊
各位或許看過他的《地獄廚房》、《廚房噩夢》 各種實境節目，也知道他是全英格蘭收穫最多米其林星的主廚，但這位主廚在製酒上又可以做到何種程度？戈登推出的是來自蒙特瑞郡的白蘇維濃，帶有檸檬萊姆、鵝梅的味道，酸味的呈現反而有點類似於紐西蘭產的白蘇維濃。
「非常適合搭配食物，配上戈登任何一間餐廳的美食，都會是絕佳體驗！」
2.連酒也要支持永續環保：李奧納多狄卡皮歐
李奧納多推出地域限定名為「天夢香檳 Champagne Telmont」的現代感香檳，最搶眼的是瓶封不用現今常見的金屬鐵絲，而是用古早使用的麻繩。此處小技巧，開瓶的時候用大拇指壓住木塞，就不會突然噴開或爆開！
「味道上，微小的慕絲mousse起泡代表著相當好的品質，味道帶有奶油糖、金銀花，但稍顯不夠酸。」另外這瓶酒也如李奧納多一貫支持永續環保的理念，請到生產有機栽種的酒莊製作，90美元的價格雖然偏高但也算是相當用心。
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L'ATELIER DU VIN 男孩開瓶器
法國百年品牌 L’Atelier du Vin 長年致力於酒釀造技術、設備、分裝與酒窖儲存管理。這款兼具實用性與時尚潮流的酒器，適用於任何瓶頸大小，幫你優雅輕鬆打開各種酒瓶。
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3.永遠的搖滾巨星：瓊邦喬飛
來自南法的粉紅酒 「Hampton Water」，產地是法國南部的善於製酒的隆格多克。「味道上有香濃的棉花糖、草莓、柑橘皮，還有一點礦物為，酸味剛剛好，是標準隆格多克會產出帶有草莓味的粉紅酒，相當不錯！」
4.讓侍酒師大力點讚的喜劇演員：Eric Wareheim
出演過《提姆和艾瑞克超棒秀》還有《不才專家》的 Eric Wareheim 此次推出來自Las Jaras酒莊的紅酒「Glou Glou」。一開封就有一點塵土、皮革類似於老古董店的味道。
「喝起來非常好喝！是可以歸類為「自然酒」且沒有酵母麵包味的，絕對會讓人想大口「Glou Glou」暢飲。」所謂的自然酒基本上是讓葡萄進入酒莊後，在幾乎沒有任何加工的情況下，靠著在純天然環境中釀造而成，可以說是充滿驚喜！
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Spiegelau Definition 通用杯二入禮盒
德國百年玻璃杯品牌 Spiegelau，至今仍保留傳統匠人手工玻璃吹管技術打造出形制優美、晶瑩透亮的水晶玻璃杯，並享有「酒杯中的賓士」美譽。
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5.經典好萊塢花俏酒款製作達人：寇特羅素
2018年產的GoGi夏多內白酒，光一開始瓶口用蠟封就很有花招，味道上一般來說想到加州夏多內，就會想到很濃郁的奶油味、橡木味、爆米花奶油這種，但偏偏這支完全沒有！
「這支具備很多白勃根地的優點，走的是法國舊世界的夏多內的味道，有很多礦物味聞起來像石頭、有一點金銀花味，餘韻非常長，入口下肚以後還是非常有灼熱感。」這就是一支很好萊塢的酒，很花俏、很棒、也很具代表性！
6.取名莎士比亞《被熊追》超有記憶點的酒：演員 Kyle MacLachlan
演員 Kyle MacLachlan 曾出演電視劇《雙峰》、原始版《沙丘》，以及電視劇《波特蘭迪亞》。這支是2018年產的卡本內蘇維濃紅酒，產自華盛頓州的哥倫比亞河谷，那邊叫做瓦拉瓦拉的區域善於釀造卡本內蘇維濃。
「覆盆子味超重就在聞糖果，聞起來還有點雪松、皮革、石墨且餘韻很濃。喝起來沒太重的橡木味、有一點點香草味和更重的肉桂味，甚至帶點果香，層次非常多。」這支可以說是華盛頓州產的卡本內紅酒的絕佳典範！
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Spiegelau Definition 伯根地紅酒杯 二入禮盒組
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7.這可是卡麥蓉狄亞釀的酒：卡麥蓉狄亞
這款混合白酒用的是西班牙北部的葡萄，酒液明亮清澈，「味道帶有梨子、蘋果、一點青草味和剛剛好的酸度，非常清爽！」不過24美元價格稍稍偏高帶有點明星光環。
8.會讓人聯想到海島和快樂的酒：主持人 Graham Norton
《The Graham Norton脫口秀》的主持人Graham Norton，釀造了產自紐西蘭的白蘇維濃。「帶有鵝梅、柑橘、葡萄柚的味道，還有草本味。紐西蘭因為是島國因此可以感受到受到海洋的影響，加上地勢比較高，酒往往會偏酸。這絕對是支好酒，是我會想在海島上跟朋友玩樂時喝的。」
9.會打籃球還會釀酒：籃球員Kevin Love、Channing Frye
來自Chosen Family酒莊2019年威拉米特谷產的黑皮諾紅酒，威拉米特谷產的黑皮諾紅酒非常好喝！「整體色澤看起來很棒，帶有P（皮諾）的氣味，穀倉、老鼠味這些都是讚美！還有酸櫻桃、覆盆子、一點多香果，非常好喝！」
威拉米特谷的氣候跟法國知名的勃根地氣候非常相似，同樣都下不少雨，黑皮諾的果皮非常薄、非常難栽種，因此白天要夠熱、夜晚要夠涼，需要很完美的環境才能熟成，因此在這個地域所產的正好絕佳！
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RITZENHOFF 夏露系列高腳水晶杯 -叢林花豹
RITZENHOFF 擅長與各個藝術家共同合作，「夏露系列高腳水晶酒杯」由瑞士藝術插畫家 Ella Tjader 設計，帶有花卉魅力與異國情調，讓人直接探索了叢林的奧秘，這好適合以上這些好酒。
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10.不只長得高釀酒技術也很高：姚明
2018年納帕谷產的卡本內蘇維濃紅酒，「色澤非常棒很明亮、透徹，味道上帶有黑醋栗、覆盆子、鉛筆屑、李子，再加上是以橡木桶陳釀的，所以還帶點香草味。」整支酒從橡木桶、葡萄原料到釀造技術都非常專業，很適合來配燒烤、大塊的肉！
11.Stephen Curry的老婆很會釀酒：Ayesha Curry
產自納帕谷2021年的白蘇維濃，「帶有很強的青草味，聞起來卻有Skittles彩虹糖的味道，非常多熱帶水果味尤其是芒果，聞著心情就很好。喝起來酸味非常棒，礦物味較淡一點，這絕對是一支好酒！」
有趣的是，這支酒要65美元，乍看之下很貴會讓人怯步，但它其實是有那個價值的，所以如果沒有預算限制，可以品嚐看看。
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RITZENHOFF 傳奇黃金系列-希臘神話紅酒對杯
無鉛水晶玻璃杯比含鉛水晶杯更具有韌性也更耐撞擊，搭配上希臘神話的特殊設計，相當有質感。
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12.網友最想開箱的名人酒：Maynard James Keenan
搖滾樂團 Tool 的主唱Maynard James Keenan推出的「Caduceus Le Cortigiane Oneste」，他對酒非常有研究，甚至拍過一支紀錄片專門講他自己製的酒。
「2017年產的陳釀至今酒液帶著磚紅色，聞起來有皮革、煙燻味、李子乾、蔓越莓，喝起來酸度恰到好處，巴貝拉葡萄和梅洛的完美比例讓酸度和果香都很棒，嚐起來層次非常多充滿了驚喜，是我今天最喜歡的一支酒！」
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eto 真空保存醒酒瓶
喝不完也沒關係！英國的eto 真空保存醒酒瓶只要蓋上瓶塞後用力下壓至剩餘紅酒的高度，就能保有原汁原味12天的賞味期，更棒的是可以醒酒、倒酒一次搞定，任何酒類皆可用。
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