**近年香港藝人瘋狂開設曲奇餅店,像是鄭少秋女兒鄭欣宜的《Homie Cookies》,歌手古巨基《Alice Wild Luscious》、藝人陳敏芝《Blesscuit》,不過,講到最知名的一定是謝霆鋒的《鋒味曲奇》,還有就是由香港小姐謝寧所開的《曲奇四重奏》,各有特色,誰家賣得好?誰家最好吃?所謂各花入各眼。但其實賣得火紅的卻是由實力派演員毛舜筠的《mm+f barkey culture曲奇餅》。9片餅乾賣$218港幣(約新台幣870元),雖說一點不便宜,卻是賣到嚇嚇叫!
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而去年憑自閉症患者之家庭困境為主題的電影《黃金花》,榮獲從影以來首座香港電影金像獎最佳女主角的毛舜筠,曾於巴黎讀藍帶課程,對食的要求非常高,在研製過程中她發現材料是否最好,份量是否足夠和製作技巧是最重要。一年多來她不斷研製,終於創造了16款曲奇,為了彼此的味道不受影響,每塊餅都獨立包裝。
據知,她投次千萬港幣在北角開店,有人曾說她曲奇餅這風已見底了,但她認真的表示沒有算過是否會賠錢,因為她從沒想過要發達。她最想用廚師這個身分來製作知名曲奇的香港品牌,就是這麼簡單。
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曲奇餅店在香港絕對是一級戰場,即使有知名度藝人加持下,也不見得可成功。歌手古巨基2014年在上環PMQ開起《Alice Wild Luscious》有兼賣甜點,此店由古巨基太太兼經紀人Lorraine主理,曾經因為藝人關係,吸引不少歌迷粉絲慕名光顧,可怕是去年中店面無息地收起,據傳古巨基不想讓老婆太累而結束店面,改在網店繼續經營。
大黑豬 一片餅乾近一百,我寧願吃雞腿便當
2019年08月09日01:09
Imo 藍帶只是個補習班,
不是廚藝的保證...
不是每個拿鍋鏟的,
就一定是大廚。
適合自己口味比較重要。
2019年08月09日01:21
赤小烈≯ω≮(地獄小魔犬) 至少我承認我很窮,連嚐鮮也不會去買,一片餅乾快一百,吃不下去
2019年08月09日01:00
L’s 沒算過是否會賠錢?沒想過要發達?一片餅乾賣96元??噗……!
2019年08月09日01:21
Jesse 香港人挺有錢,三罷不是喊假的
2019年08月09日03:31
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