反映成本調漲？ 王浩宇再打臉阿堂鹹粥：可以多賺但不要用騙的

〔即時新聞／綜合報導〕台南知名美食「阿堂鹹粥」去年底才調漲價格，今年9月再度以反映成本為由調漲，一碗鹹粥要價260元引發民眾批評。前桃園市議員王浩宇日前表示，無法認同店家漲價的理由，昨(4)日再度於臉書發文，認為虱目魚根本沒有天天漲，店家想多賺可以，但請不要用騙的。

王浩宇指出，虱目魚北門產地價格去年約45元/台斤，今年是50元/台斤，上漲約11%。其他魚皮、土托魚原物料，上漲幅度約10%上下。今年之所以漲價，除了飼料變貴之外，最主要原因是前幾年產地價格很差，很多人棄養虱目魚，當時甚至跌到20元/台斤。魚塭是因為棄養後荒廢才開始做太陽能板，所以根本沒有所謂的天天漲。

王浩宇解釋，為何義大利麵、拉麵動輒260元，大家就不會嫌貴？因為其實義大利麵、拉麵也有分等級。如果依照阿堂鹹粥的份量、裝潢、服務品質，甚至是冷氣、環境，這樣的義大利麵、拉麵根本賣不到260元。大概就是學校附近的等級，一碗頂多150元。

王浩宇舉例，鼎泰豐同樣是中餐、阿霞飯店同樣是小吃。但人家裝潢、服務、口味都有到位，所以沒有多便宜，但也不會看到有人嫌貴。然而阿堂鹹粥卻搞到比鬍鬚張還貴，那裝潢、服務、廁所、食品檢驗以及中央廚房的管控，可能也需要跟著到位才行。

此外，呼應網友在網路爆料阿堂鹹粥並不會主動開發票的行為，王浩宇今天也發文分享1日限定活動，只要憑阿堂鹹粥消費滿260元的發票，就能到指定門市兌換免費的除臭襪1雙。

點開加入自由電子報LINE官方帳號，新聞脈動隨時掌握！