法式臻果蛋糕
非常方便保存的常溫蛋糕,用臻裹粉取代了部分麵粉,讓蛋糕更加鬆軟,而且不需要添加泡打粉,簡單的下午茶點心,快速就能完成!♡
食材
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- 低筋麵粉, 100
- 臻果粉, 100
- 雞蛋, 4顆
- 無鹽奶油, 150g
- 細糖, 150g
料理步驟
步驟 1：奶油融化備用
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步驟 2：雞蛋加糖打勻
步驟 3：加入臻果粉和麵粉混合
步驟 4：加入溶化的奶油拌勻後入烤模
步驟 5：烤箱180度預熱完成後放進取烤15分鐘(不需要泡打粉也會膨脹ㄛ)
步驟 6：烤熟後倒扣放涼就完成囉~
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完整食譜這邊看：鬆軟美味～法式臻果蛋糕
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