【15分鐘食譜】磨菇菠菜奶油筆管麵
又來15分鐘快速義大利麵食譜！用磨茄加菠菜，健康又美味！再加上creamy的鮮奶油，必定要試試！
食材
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- 筆管麵, 150克
- 磨菇, 200克
- 蒜末, 1小匙
- 菠菜, 100克
- 動物性鮮奶油, 150-200毫升
- Parmesan 起司碎, 適量
- 麵粉, 1大匙
料理步驟
步驟 1：先用一鍋熱水加兩茶匙鹽煮筆管麵（按包裝上指示少煮一分鐘）瀝乾水備用
步驟 2：燒熱鍋後下油，下磨菇和蒜末，炒磨菇至軟身，下鹽和黑胡椒粉調味
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步驟 3：再下菠菜，（我再加點蕃茄乾）炒一炒
步驟 4：下一大匙麵粉，拌勻，再下鮮奶油和起司碎，煮沸後再下筆管麵，拌勻即成！
步驟 5：如圖
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