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印度大愛屋將落成 淨街慢跑掃除髒亂

大愛新聞
發布於 8小時前

最近在印度的菩提迦耶思龍加村,有三十六間大愛屋落成,眼看交屋在即,環境卻非常髒亂,居民於是上街頭,參加撿垃圾的「淨街慢跑」活動,但由於當地沒外食習慣,辦了活動,沒時間回家煮飯,所以一群熟諳廚藝的街坊聚集起來,煮起大鍋飯,也順理成章,加入香積團隊。E4 以謙 琍偉

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材料備妥,要來洗手作羹湯。

固定鐮刀切菜,是印度的在地特色,搞定食材,特色主食才是重頭戲。

麵粉與水的完美比例,下油鍋馬上澎起,焦香酥脆,這是印度國民美食「普厘」。這群思龍加村的街坊,廚藝嫻熟、時間抓得剛好,配菜馬鈴薯咖哩同時飄香。

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領軍的這位叫茵都,勞師動眾到她家做飯,是要餵飽淨街慢跑的村民。

思龍加村民 茵都:「是的,我是領導者,所以當你向我尋求幫助時,我會來 我會提供做飯的地方,我們12個人一起做飯,把食物端給大家。」

思龍加村有36間大愛屋將落成,可是到處垃圾實在殺風景,慈濟志工提議,自己的髒亂自己清。

思龍加村民 茵都:「當我們搬到新家時,我會保持它整潔乾淨,我不會讓它變髒。」

為了美好未來,小小孩也上街出力,不過餓了就該停下,吃飯皇帝大。幾塊「普厘」,淋上濃郁咖哩,味道如何?享受的表情不言而喻,反正在地也缺香積團隊,藉著機會,思龍加村的廚神天團,正式出道。