【勁報記者于郁金/臺南報導】財團法人台南一信文教紀念基金會、劍橋大飯店與臺南市榮民服務處合作，於今(21)日共同舉辦果凍花手作藝術活動，特別邀請陳玟親老師帶領榮服處、基金會、劍橋飯店職員工和榮欣志工等，一同親手製作屬於自己獨一無二果凍花，輕鬆享受藝術創作療癒過程，希望大家能夠在手作過程中體驗學習，留下美好回憶，以提升員工幸福感，打造幸福友善職場。
一信基金會王敬堯董事長表示，「動手做」實現不只是獨特作品，過程中體驗和發現、實作收穫，能得到各種可能性。陳老師說明，果凍花手作活動可依個人創意，與現有材料調整和改變，讓創意運用成為生活樂趣，果凍花製作食材皆取自天然食材，如火龍果、蝶豆花、椰漿等，可放心食用，是一道結合藝術創作與美感健康精緻點心。
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現場參加體驗貴賓開心表示：雖然常常吃果凍，但第一次看到這麼漂亮果凍，好捨不得吃。
臺南市榮民服務處王國能處長感謝劍橋大飯店許世煜董事長提供場地和美味佳餚，及一信基金會舉辦此次活動，能夠使榮服處同仁及志工們紓解工作壓力，提高工作與生活品質，實現工作與個人生活平衡，也鼓勵大家關注自己身心健康，讓生活保有積極向上態度和正面能量，才能建立更加和諧快樂工作環境；。
王國能處長表示，期望未來不論是榮民眷服務照顧，抑或就業方面，都能夠持續與劍橋大飯店及一信基金會保持互惠合作模式，嘉惠轄內榮民眷。
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