相要吃得健康又沒有負擔，但是一般的蔬食沙拉都不太便宜，該怎辦？這次就是要介紹給小資族和學生必買的沙拉！被譽為「沙拉界愛馬仕」的《杉SHAN》除了以法式舒肥提升料理風味外，繼小農食材後，更破天荒引進高成本的無毒水耕蔬菜，民眾除了能享用多達7種的蔬菜選擇，能以銅版價嚐鮮，這麼好康的優惠活動，一定不能錯過。
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《杉SHAN》本次特與高品質水耕蔬菜商合作，於基底商品中供應七種搭配，包含綜合生菜、南洋寬粉、招牌義大利天使麵及紫米白米飯，其中升級的綜合生菜包括淡麗綠橡、翡翠綠橡、萃玉紅橡、冰山紅火焰、冰山綠火焰、紅菤萵苣、福山萵苣等七種市場少見的蔬菜，不僅讓餐點呈現全新風貌，更增加點餐自由度。
《杉SHAN》9月起菜單全面升級，價位選擇卻更加彈性，提供多元且自由的搭配，不僅提供市場少有的水耕蔬菜，雙基底混搭更是超值，最低只要59元銅板價，無論是對小資上班族、學生族群或是追求豪華享受的饕客來說，皆能在《杉SHAN》找到最滿足的客製化吃法，而多款法式配料，則是調整為10–25元的輕鬆自由選，想要吃的無負擔又不想花太多錢，絕對要來吃這款沙拉。
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目前包含小農食材與水耕蔬菜在內，《杉SHAN》擁有超過30種的基底、配料及主食可供選擇，全品項均強調法式烹調手法，不僅重視食材原味，更要好吃無負擔，以超人氣的「低烹奶油牛肉菲力」為例，嚴選牛肉菲力切成骰子肉塊，並以低溫烹調手法鎖住鮮甜肉汁，出餐前再以奶油炙燒，讓軟嫩肉質富有奶油香氣，至於醬汁，有別於市場上的基本選擇，店家提供多達七種的特殊醬料，其中包括日式柑橘醬油、檸檬生薑油醋等，不同的醬汁都能展現出料理獨特的風情，輕輕鬆鬆就能吃到不同風味！
