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國內食安問題連環爆 三吃二護自煮拒當老外

卡優新聞網
更新於 03月28日17:56 • 發布於 03月28日17:51
近來食安風波不斷,網購平台提出「三吃二護一鍵自煮」建議顧健康(圖/xframe)

近期食安事件頻傳,從蘇丹紅風波到寶林茶室食物中毒事件都讓外食族心驚驚。PChome 24h購物提出「三吃二護一鍵自煮」提案,提醒民眾多多攝取綠色蔬菜、好油及好醋,保護腸道和肝臟;萊爾富則開賣百元以內的冷凍水產,並打出任選2件8.8折超值優惠。

日前的蘇丹紅風暴持續擴大,波及辣椒粉、沙茶醬、麻辣精華醬、蒜辣醃肉粉、太出調味粉等,令消費者人心惶惶,台灣民意基金會更發布民調,近7成6的受訪者擔心自己或家人吃到蘇丹紅辣椒粉,再加上近日寶林茶室鬧出2死5病危多人送醫事件等,重新喚起大眾對於食品安全檢驗與健康飲食的重視。

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民眾對於外食產生安全遲疑,PChome 24h購物特別提供「三吃二護一鍵自煮」建議:一吃綠色蔬菜,攝取豐富的膳食纖維、維生素和礦物質,以及花青素、胡蘿蔔素、茄紅素等植化素,而深綠色蔬菜如青花菜則含有高量的葉酸、鐵質。二吃高纖水果,高纖食物可加速排除體內廢物,且經臨床實驗證實能減少部分癌症發生機率。

三吃好油好醋,選擇橄欖油、葵花油等不飽和脂肪含量高且零反式脂肪的油品,果醋飲則有助於促進代謝,調整腸道機能,尤其是不加糖、水且未過濾的有機果醋,更能完整保留醋酸母菌與營養價值。

「二護」要護肝,因為肝臟可將進入人體的毒素、藥物、食品添加物等不屬於身體原先組成成分的物質進行初步轉化與分解,因此平時要好好善待與保養「好心肝」;其次護消化,可適量補充益生菌,改變體內細菌叢生態。最後是「一鍵自煮」,吃膩外食或擔憂在外遇到食安問題,不妨自己下廚為健康把關,選擇「一機多用、同時做出多道料理」的廚房家電,在家輕鬆自煮零失敗。

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萊爾富則看好冷凍商品需求提升,瞄準小家庭及單身上班族的自煮商機,力推價格實惠、小包裝的百元水產專區,包含鮭魚、鯖魚、虱目魚、白帶魚、鱸魚、魩仔魚等多元品項,平均價格落在60元至100元。即日起至4月2日,於萊爾富指定的732家門市購買指定商品任選2件8.8折。

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留言 3
  • 黃君華
    米酵菌酸 進口量 有多少 ? 進口商是誰 ? 哪一家公司 工廠 會專業製造米酵菌酸?恐怖組織嗎 ? 還有哪些公司 與 機構 與 個人 擁有米酵菌酸 ? 米酵菌酸 為何有標準品 ? 彰基為何要進口米酵菌酸 ?何時進口 ? 寶林廚師是否擁有 高濃度米酵菌酸 標準品 ? 誰給寶林廚師 高濃度米酵菌酸 標準品 ? 米酵菌酸是專業製造出來的生化武器 ? Bongkrek acid為何翻譯成 米酵菌酸 應該是椰酵素酸 ? 跟米沒啥關係 ! Bongkrek acid 可人工合成 E.J. Corey在1984年首次進行對米酵菌酸的整體合成,之後有許多不同的團體嘗試使用不同數量的片段合成。2009年,日本九州大學的新藤研究室改進了合成過程,使用了三個片段來合成米酵菌酸
    03月29日01:34
  • YukiChen(芷維&瑄的媽)
    青菜有農藥超標問題,水產有泡藥嫌疑,油有假油疑慮….源頭沒管好,就算自保自煮,還是吃下毒!
    03月28日22:45
  • K
    這冥醫倆趁你病害你命劫你財!穿著白喪袍還嘻皮笑臉無恥畜牲!走路右兩腳趾才會麻痛,給部屏白賊勳看!半年開了兩次刀,五次止痛術又植入止滑脫彈簧!每次都跟我講:-)手術後上山下海都沒問題!結果瞎搞到坐骨神經極度酸麻痛無法站坐!再去高長庚鬼笑饒看診說這要開骨融合裝支架!術前晚還跑來問我你到底怎麼了?刀後症狀更嚴重,笑回:-)你開刀前就是這樣子啦!訛詐上百萬還被搞的癱瘓命危!每次開刀至少躺半年以上,對花錢醫成殘爛在床的病患還能笑話,這心到底有多惡!🤕🤕🤕
    03月28日21:58
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