日系百貨大創和宜得利,出了許多相同的料理用品,究竟哪款比較好用?生活居家YouTube頻道蛙家Waja發佈影片「大創、宜得利強強對決!超越期待的廚房好物實測」,針對長相和功能相近的料理剪刀、矽膠海綿進行PK實測,究竟哪間日系百貨的產品可稱之為廚房必備的「料理神器」?
大創和宜得利為平價日系百貨,商品有質感,耐用度也佳,自然成為購買日用品的一級戰區。蛙家挑選料理時常用到的「料理剪刀」和「矽膠海綿」進行PK實測,並以外觀造型、實用性、價格作為評分標準,兩項相似的產品,究竟何者較為好用?
料理神器評比1:大創貓咪料理剪刀
廚房處理食材時,不僅需要菜刀,還需要有一把料理剪刀!小到蔥花蒜末、大到肉類食材,都可以使用料理剪刀處理,還省去洗砧板的麻煩。對料理新手而言,簡直是煮菜救星。
這把大創的料理剪刀上有可愛的貓咪,刀面還有肉球量尺,貓控絕對想先加100分。顏色有黑白兩色可選,握把中間有鋸齒設計,可化身為開罐器,或用於夾碎核桃。
不過,大創貓咪料理剪刀不可拆卸,要注意交縫處容易卡殘渣,平常需仔細清洗,否則容易藏匿細菌。
料理神器評比1:宜得利料理剪刀
宜得利的料理剪刀,只有黑色可選,外觀簡潔俐落。
握把中間一樣有鋸齒狀設計,刀面上還多了開瓶設計,用來開啤酒瓶很方便。
拿起來的重量較大創貓咪料理剪刀更重一些,加上厚實的握把、用起來感覺很安心,不會有隨時飛掉的感覺。
宜得利料理剪刀是可拆卸的設計,夾縫處可以徹底清潔消毒,分開晾乾,放進洗碗機洗也沒問題。
料理神器評比1:實測大創料理剪刀-剪玉米筍
第一關先使用大創貓咪料理剪刀斜剪玉米筍,實測結果是不用很出力就很好剪,剪起來十分順手,不會有卡卡的感覺;但也因為太好剪,所以玉米筍會亂噴,剪出來的切面也是不規則形的。若對食材美觀度要求較低,還是可以勉強接受。
料理神器評比1:實測宜得利料理剪刀-剪蘆筍
第二關是剪蘆筍,大創貓咪料理剪刀很好剪,無論是單根剪,或是多根一起剪,都沒問題。
料理神器評比1:實測大創料理剪刀-剪生雞腿肉
第三關來挑戰生雞腿肉,大創料理剪刀竟然連剪生雞腿肉也毫不費力,加上剪刀重量很輕,長時間剪下來手也不會痠,是能避免手痛的優質工具,蛙家大力點讚。
料理神器評比1:實測宜得利料理剪刀-剪玉米筍
第一關斜剪玉米筍,一次就能成功剪出斜面。宜得利的料理剪刀刀面較利,加上防滑的鋸齒狀刀刃,使得剪下食材能精準掉落在碗裡。剪出來的成品很完整,玉米粒也沒掉多少。
料理神器評比1:實測宜得利料理剪刀-剪蘆筍
第二關剪蘆筍,不論是一根一根剪,或是一次剪一把,也都輕鬆就過關。
蛙家小提醒,新開封的宜得利料理剪刀,一開始會比較緊,反覆開合幾次之後,就會越剪越順手囉。
料理神器評比1:實測宜得利料理剪刀-剪生雞腿肉
第三關挑戰剪生雞腿肉,宜得利料理剪刀表現一樣很優秀,即使是軟滑的生肉,剪出來的刀面依然俐落。即使不善刀工,也能利用它表現料理的精緻賣相。
料理神器評比1:料理剪刀綜合評比
大創貓咪料理剪刀49元,宜得利料理剪刀199元。大創貓咪剪刀不論是外觀及實用性都表現得可圈可點,雖然不可拆卸清洗,但價格親民,推薦料理新手可以無痛入手。
至於宜得利料理剪刀,能夠拆卸清洗這點非常加分。使用手感及實用性更佳,剪出來的食材視覺表現更優,料理口感也加倍細緻,推薦給追求美觀、精緻料理的網友。
料理神器評比2:大創矽膠廚房清潔刷
矽膠海綿是廚房的清潔好物,有抗菌且密集的刷毛,不論是拿來刷廚具、碗盤都很安心。最棒的是,因為刷毛是矽膠材質,不會吸水,可避免一般海綿容易吸水,易發霉滋生細菌的問題。
大創矽膠廚房清潔刷,一共有三個顏色黑白灰,形狀分為長方形及圓形。大創矽膠廚房清潔刷採用食品級矽膠材質,可以防止細菌滋生。
單面的矽膠刷摸起來觸感偏硬,不易變形,矽膠刷毛不扎手,也不會刮傷碗盤。
上方掛孔設計,方便掛置,可以節省流理台空間。
料理神器評比2:
宜得利矽膠海綿,單一顏色有兩種形狀,一款是圓形的,另一款則比較像一般菜瓜布的造型。
宜得利矽膠海綿雙面皆有許多突起的矽膠刷頭,比大創矽膠刷更密集更長一些,最適合用來洗淨篩網。柔軟程度更甚大創矽膠刷,也可用於清洗玻璃杯具。
上方一樣有吊掛孔,取放都方便。
料理神器評比2:實測大創矽膠廚房清潔刷-洗馬克杯
第一關是喝完芝麻飲的馬克杯,沒有油汙,不加清潔劑直接洗。馬克杯裡有剛喝完的殘渣,加了一些水後,輕鬆就洗乾淨了。
料理神器評比2:實測大創矽膠廚房清潔刷-洗玻璃杯
第二關是沾滿果粒、且放置一段時間的玻璃杯,實測結果是刷不下來,洗完後玻璃杯裡還是殘留果粒。
此外,因大創矽膠廚房清潔刷質感偏硬,伸進玻璃杯裡不好移動,這款產品比較適合用來清洗剛使用完的杯子,或單純喝水、茶類的杯具。
料理神器評比2:實測大創矽膠廚房清潔刷-洗不沾鍋
第三關要來清洗煎完雞腿肉的不沾鍋,充滿油汙和殘渣。先加一點清潔劑在清潔刷上,直接刷鍋子,發現抓握舒適,不會滑落,黏在鍋底的殘渣也都刷起來。
沖一次水再檢查,發現表面的油汙殘渣大致都已清洗乾淨;只要再刷一次就能清潔乾淨。
由於大創矽膠廚房清潔刷,縫隙大,刷毛短,所以不易卡殘渣,洗完鍋子後,將清潔刷也順便沖一沖就很乾淨了。
料理神器評比2:實測宜得利矽膠海綿-洗馬克杯
第一關洗喝完芝麻飲的馬克杯,一樣不加清潔劑直接洗。雖然輕鬆就刷掉殘渣,但此款的刷毛較長而且密,所以殘渣容易卡在隙縫中。不過,只要和杯子一起沖水即可去除。
料理神器評比2:實測宜得利矽膠海綿-洗玻璃杯
再來換粘滿果粒、放置一段時間的玻璃杯。剛剛大創矽膠廚房清潔刷無法刷掉的頑強果粒,居然很輕鬆地就刷起來了!而且宜得利矽膠海綿非常的柔軟,可以很輕鬆沿著杯緣清潔,連杯底都能順利清潔。
料理神器評比2:實測宜得利矽膠海綿-洗不沾鍋
最後是煎完雞腿肉的不沾鍋,先加一點清潔劑,刷了鍋子後,油汙都沾滿在宜得利矽膠海綿上。沖水檢查發現,基本刷一次就很乾淨了,摸起來也不會油油的。不過,最後清理矽膠海綿,需要花比較多的時間。
料理神器評比2:矽膠海綿綜合評比
大創矽膠廚房清潔刷49元,宜得利矽膠海綿99元。不論是外觀或實用性,都是宜得利獲得壓倒性勝利!大創的價格較低,也推薦專用於清洗鍋子。
蛙家精選日系百貨大創、宜得利中,兩款討論度高的經典商品,並以外觀、實用性、價格進行綜合評比實測,無論是料理新手或是廚房老手,都有適合的商品可選擇,大家是否更清楚知道自己適合哪一款產品了呢?