距中秋節不到2個禮拜,前幾年因為疫情無法烤肉的民眾,今年可能出現報復性的烤肉趴!這兩天已有不少社區開始辦理烤肉聯歡晚會。雖然中秋烤肉親友間可以藉此連繫感情,但營養師還是提醒民眾,月餅、烤肉、文旦這些應景的食品,其實熱量都很高,民眾千萬要忌口!如果再搭配汽水或是啤酒,更是發胖的元凶。(彭清仁報導)
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前幾年因為疫情原因,擔心新冠肺炎傳染,中秋烤肉明顯的減少,各社區也都暫時停止辦理聯歡晚會。今年中秋節疫情已完全解封,有人認為會出現報復性的中秋烤肉趴,但這幾天已有人耐不住性子,提早揪三五好友利用假日開始烤肉,也有社區提早辦理中秋聯歡晚會。
過去在疫情發生前,許多社區都封街烤肉,烤肉也成為中秋節的代名詞。烤肉除了各式肉品、海鮮之外,也有應景蔬菜、水果、汽水和啤酒,大人小孩都吃得相當盡興。不過營養師還是提醒民眾,月餅是標準的高油、高糖、高熱量的三高食物,一顆小小的蛋黃酥約三百大卡;一個廣式月餅則是有六百大卡,吃多了不胖也難。
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至於文旦雖然纖維質多,但熱量一樣相當的驚人,吃多了消化不良、腹脹,或是腸胃不適,也應該適可而止。尤其烤肉熱量最高的是醬料,搭配汽水和啤酒,要不胖都難!民眾中秋烤肉不但吃要適量,烤肉醬最好要稀釋,重鹹重口味對身體絕對是一大負擔。