接續「新永續・城市解方論壇」的能量,7月12日(星期五)夜間由台灣田野學校攜手樂檸漢堡,共同以「永續」為題所策劃的「淨零青年交流會」也接續開展,活動邀請來自包含:藝文、影像、空間經營、社區規劃、建築、製造業等不同領域的青年,一同從自身專業的觀點出發,尋找最落地的城市解方!
樂檸漢堡的永續可不是嘴巴說說,要讓你碰的著也嚐的出來!
交流會以「吃」揭開序幕,從日常行動體現議題實踐的可能性,而藉「植物肉漢堡」為載體,創辦人YC期待消費者能看見背後乘載的價值觀,可以更有意識地去進行每一次的消費選擇。
而漢堡作為樂檸實踐永續的方式之一,是在純然的商業利益思考以前,添進更多對環境、對動物福利的堅持,透過「非籠飼雞蛋」與「台灣小麥」的逐步推進與嘗試,期待讓在場青年理解「不是百分之百的準備才能成就永續,而是我們都願意邁出改變的第一步」。
永續的未來,是日常行動的堆疊!
除了享用樂檸的實踐成果以外,交流會也期待青年實際成為下一個行動者,透過台灣田野學校設計的一連串互動方式,讓參與
者藉產業間交互對話的過程,重新看見不同群體對於永續議題的關注焦點以及思考脈絡,並從中找出協力合作的方向。
永續是行動的堆疊外,也是修復的過程,當我們真摯的回望地球的損傷,才得以在那些缺口重新埋下意念,用行動澆灌,長成能抓緊彼此關係的解方、長出能庇佑下一個世代的未來。
「我想要試著再騎一個月的腳踏車通勤。」
「我想記錄這個時代、這些群體努力的樣子,讓大家理解地方怎麼去做議題,也希望能匯集到更多人一起加入。」
「我正在推動社區堆肥課程,歡迎大家一起學習。」「我願意加入!」
「我想跟大家合作更多在地、文化永續的事情,歡迎聊聊!」
小到一個人日常的改變,大到一個產業的希冀,來自不同領域的青年們,在活動的最後分享要持續下去的行動與信念;而每一個行動,都必定會促成城市的改變!下一次,我們在實踐永續的路上相見!