早餐店荷包蛋特別好吃？　行家曝「美味關鍵」：當然香爆

一日之計在於晨！五臟六腑經過一夜的休息後，吃上一份熱騰騰的早餐，不只暖胃也暖心。近日就有網友好奇，為什麼早餐店煎的荷包蛋特別好吃，「在家裡自己煎都弄不出一樣的味道」，好奇其中是否藏有秘密？文章曝光後掀起網友熱議，更有行家曝光了「油是本體」。

原PO在PTT發文詢問：「早餐店的荷包但到底怎麼煎的啊，為什麼可以那麼好吃，在家裡怎麼弄都煎不出一樣的味道！」原PO表示，早餐店的荷包蛋吃起來總是特別香，讓他很好奇難道蛋有特別選過，還是店家有什麼不可告人的商業機密，「有沒有人可以教學一下早餐店的荷包蛋怎麼煎的八卦？」

貼文一出，網友則指出「油是本體」，「因為油放的夠多啊」、「好吃是因為夠油」、「鐵板加奶油」、「一些煎台的油是用豬油或混豬油 比較香」、「因為煎台上殘留很多前一個產品的味道」、「都跟培根、豬排之類的一起煎阿，吸了那香噴噴的油當然香爆」。對此，原PO回應：「(可是)我都會跟老闆娘說少油欸！」網友則要他別傻了，「油不多怎麼可能好吃！不健康的都比較香。」