減脂期間經過甜點店總是快步避開？下午茶時間同事分享愛的點心趕緊頭轉向他方或是直接衝廁所躲起來？別這麼辛苦了！今天給妳一道同事看了也想吃的低脂美味雲朵吐司，做法超簡單請立刻學起來！
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軟綿綿的雲朵烤吐司
/食材清單/全麥吐司1片(1片就好了喔)、雞蛋1顆、木糖醇3g、白醋。
1.吐司切邊、雞蛋蛋清蛋黃分離備用。
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2.蛋清加入木糖醇、滴入幾滴白醋，攪拌打發至綿細的楜狀泡沫。
3.打發好的蛋清塗在吐司上，中間留個小坑，放入蛋黃。烤箱140℃烤15分鐘，中間記得觀察上色加蓋錫紙，不然就成了烏雲吐司(烤焦)了哦…
錫紙可以折成板凳形狀，就好架在吐司上方。
喜歡全熟蛋的可以多烤一會兒。
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