魚池鄉栽種大約67公頃的筊白筍田,其中共和村佔了八成的面積,因為灌溉水源位於埔里鎮的上游,生產的筊白筍口感非常細緻清甜,為了防範福壽螺為害,每兩年會以生物防治的方式,大量放養烏鰡,減少農藥使用,造成環境生態的破壞,農民表示,經過長期的試驗,防治的效果很好。
魚池鄉栽種大約67公頃的筊白筍田,其中共和村佔了八成的面積,因為灌溉水源位於埔里鎮的上游,生產的筊白筍口感非常細緻清甜,為了防範福壽螺為害,每兩年會以生物防治的方式,大量放養烏鰡,減少農藥使用,造成環境生態的破壞,農民表示,經過長期的試驗,防治的效果很好。