免吃藥也可以！醫師親身實證逆轉中度脂肪肝遠離肝癌風險

在台灣，每3個成年人就有1人有脂肪肝。許多人即便罹患脂肪肝，但因為沒有明顯不適的症狀，因此往往不以為意。北投健康管理醫院副院長梁程超表示，雖然目前還沒有最佳治療脂肪肝的藥物，但透過調整飲食、運動以及生活作息方式，其實就有機會逆轉脂肪肝。

脂肪肝的定義與診斷

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梁程超醫師本身也曾經飽受肥胖之苦，體重一度高達84公斤，不僅引發中度脂肪肝，還伴隨高血壓，只能靠藥物控制血壓。後來他靠著減重，不僅讓中度脂肪肝完全消失，也不再需要藥物控制血壓。

梁程超醫師指出，脂肪肝顧名思義就是肝臟堆積了過多的脂肪。一般肝臟中就會有一些脂肪細胞，但若脂肪重量超過肝臟重量的5％，就稱為脂肪肝，這是病理上的診斷標準。

大部分的脂肪肝不會造成明顯的身體不適或症狀，即使進行抽血和功能檢查也多半正常。不過，少數人的脂肪肝可能會導致肝臟慢性發炎，進而造成肝臟纖維化，嚴重時甚至可能罹患肝硬化或肝癌。

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儘管大多數脂肪肝患者不會演變至肝硬化或肝癌，但最常見的問題反而是代謝方面的異常。因此，在2020年，世界肝臟醫學會將原本的「非酒精性脂肪性肝病」改名為「代謝相關性脂肪性肝病」。

梁程超醫師提醒，如果診斷出有脂肪肝，就要留意是否具有以下風險因子，都代表可能罹患代謝相關性脂肪性肝病：

此外，三酸甘油酯偏高、高密度脂蛋白偏低、糖尿病前期、發炎指標CRP偏高等指標中，具有兩項以上也會被歸類為代謝相關性脂肪性肝病。

要快速改善脂肪肝，最有效的方法就是減重。梁程超醫師指出，只要能夠減少5％的體重，脂肪肝就可以獲得顯著改善。若是脂肪性肝炎患者，體重減少7％，肝臟的發炎程度就可大幅下降。

許多人雖然飲食清淡，不吃油炸、油膩食物，卻仍罹患脂肪肝。梁程超醫師解釋，造成脂肪肝最常見的原因，其實不是攝取過多肉類、蛋白質，而是醣類攝取過量。

梁程超醫師建議，要快速改善脂肪肝，關鍵在於減重，尤其是減少精緻碳水化合物的攝取，避免喝酒。此外，運動可以提升代謝力，幫助清除過多堆積的醣和脂肪。養成良好的飲食和生活習慣，是遠離脂肪肝最佳方式。透過減重、運動和均衡飲食，就有機會逆轉脂肪肝，維護肝臟健康。

◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／北投健康管理醫院