第三屆 「國際台灣胡蘿蔔日」將於2024年3月2日舉行，今日舉辦宣傳記者會，主辦單位VDS活力東勢王文星總經理到場，並宣告今年將開放 1 公頃的胡萝蔔田，並提供約 15,000 人以上到場體驗採集彩色胡蘿蔔，且到時將規劃精采表演節目，以及邀請雲林在地特色美食，及在地青年商家到場舉辦市集，屆時將熱鬧非凡。
雲林東勢所生產的胡蘿蔔農地約 157 公頃，是全台三大胡蘿蔔產地中腹地最大，VDS 活力東勢王文星總經理表示：「在雲林深耕 10 幾年，舉辦活動的初衷是透過胡蘿蔔日推廣雲林優質農產品介紹給國人，活力東勢多年以來致力於發展科技農業，就是希望減少勞動力，未來的農業發展是農機與科技結合，才能使得農業朝向永續發展，吸引更多年輕人願意返鄉。」
記者會上也展示，由日本北海道 OSADA 農機株式會社為VDS活力東勢專門設計生產的台灣首台胡蘿蔔採收機，王文星表示，此一機具共購入5台，且單價約新台幣650萬，預計能提供30人至40人的人力供應，且更能在 8 小時內採收 36 頓胡蘿蔔，不但有助於解決農村人口老化、缺工等問題，更提升台灣胡蘿蔔在國際競爭力。
而在今年舉辦的「國際台灣胡蘿蔔日」上，日本北海道 OSADA 農機株式會社也以實際行動支持，屆時將提供贈予VDS活力東勢的 23 台幼兒農機玩具，希望讓台灣的孩子有機會體驗農夫耕種的日常。除此，活動當天也設置寓教於樂的闖關活動，融入 SDGs 及胡蘿蔔知識，讓參與民眾一起學習農夫的智慧，探索胡蘿蔔的奧秘。
2024「國際台灣胡蘿蔔日」
日期：113 年 3 月 2 日(六)
時間：09:00〜16:00
地點：雲林縣東勢鄉鐵馬道
報名網址：www.taiwan-carrotday.com
欲知更多訊息，歡迎追蹤極致假期：
FB ：www.facebook.com/extremeholidayss
IG：www.instagram.com/extreme.holiday
合作邀約請洽 extreme.holiday1@gmail.com