陳時中談美豬政策 讚謝金河「吃豬睪丸」腦筋好

政府開放萊克多巴胺美豬美牛進口，外界憂心食安問題，昨天（13日）晚衛福部長陳時中上節目專訪，主持人謝金河談到，小時候很愛吃「豬睪丸炸麻油」，陳時中聽到開玩笑立刻回說「難怪你腦筋很好，體力又讚」，不過許多民眾聽到都說沒吃過，今天部長則強調只是坊間傳言啦！

沒聽錯，「豬睪丸炒麻油」，陳時中部長大讚吃了會腦筋、體力嚇嚇叫，您沒聽過，至少也要看過，就怕沒人知道。

這冷門料理讓網紅煮給你看，加入米酒、醬油、薑和辣椒大把提味，吃起來睪丸味道似乎太嗆鼻，兩人顯然都不太能接受。實際走一趟傳統市場，民眾大多直說沒吃過，「我這個年紀70多歲從來沒有看過，什麼豬睪丸，那應該是在他們小時候，在鄉下的地方才有辦法。」，也有民眾表示，有機會的話願意嘗試。

傳統認為吃動物生殖器，不但壯陽又能補身體，但真的如此嗎？醫生解釋，雞或豬睪丸的確富含蛋白質、睪固酮雄性激素和「鋅」，可當營養補充品，但進補過頭的話，可能吃進去的膽固醇和油脂更高，還沒補到身，膽固醇先爆表！衛福部長陳時中笑說，「民間有這樣的一個傳說嘛，對啊對啊，你說不太得體，那就不要再說第二次了。」

看得出部長害羞、有點不好意思。台灣人愛進補，想要頭好壯壯，其實吃內臟真的，適量就好。

（民視新聞／林靜、李佳樺、彭乙洲、楊柏玨 台北報導）

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