食材： 蔥油餅 2 片 青椒 半個 紅椒 半個 黃椒 半個 豬肉絲 80 克 米酒 適量 醬油 適量 鹽 適量 黑胡椒 適量
效仿墨西哥捲餅的作法，應用在台灣小吃蔥油餅與青椒炒肉絲的結合~創造出新的吃法，使的原本就很美味的蔥油餅風味更上一層樓!食材：蔥油餅 2 片青椒 半個紅椒 半個黃椒 半個豬肉絲 80 克米酒 適量醬油 適量鹽 適量黑胡椒 適量事前用適量米酒、醬油將肉絲醃漬廣告（請繼續閱讀本文）不沾鍋小火乾煎蔥油餅兩面各2~3分鐘將三色椒切成細條狀肉絲炒熟至8分熟廣告（請繼續閱讀本文）加入三色椒齊炒約2~3分鐘，可加入鹽、黑胡椒調味將炒好的餡料包入蔥油餅即完成
