說起日本茶文化，可不是只有京都宇治一個地方，位於北九州市的八女更是內行人都知道的高級茶產地，來這裡品飲赫赫有名的「八女茶」的同時，更能深入發掘古老城鎮的人文魅力。
★Rail Café
八女的中心地福島地區，自古就是石燈籠、佛壇、提燈、和紙與箭矢等工藝技術遍地開花的繁榮之地，至今依然能夠在街道上看到完整保存完整的白壁古老建築，充滿懷舊風情。緊鄰白壁建築街道的店面外觀也相當復古，附設咖啡空間讓散步的客人能夠隨興入店小憩片刻，更能順便逛逛以設計商品和選物為主的服飾小店「Muff」。
特調咖啡與銅鑼燒是店內的人氣推薦 Menu，銅鑼燒口味會隨季節更換。
白色外牆融入傳統白壁街道，融合古老與現代，為老街居注入年輕氣息。
【店家資訊】
地址：福岡県八女市本町658-12
電話：+81-943-24-3233
營業時間：10：00∼20：00；五六日假12：00∼20：00
公休日：二
★矢部屋許斐本家
現在傳承到第 14 代的古老茶屋，原本是江戶時代販售木材、蕈類、茶菓等商品的山產物商「矢部屋」，在1865 年移店到現址，開設了專賣茶葉的批發商店，並開始著手研發改良當地產茶技術。如今大家朗朗上口的「八女茶」之名，也來自本店，可說是八女地區最具代表性的茶商，店舖建築被列為八女市指定文化財，可預約參觀。
抹茶（附和菓子）¥700／參觀後可至喫茶室稍作休憩，品嚐店家引以為傲的高級日本茶風味。
販賣茶葉的店面、中棟的喫茶室、小庭院、焙爐場等都被列為文化財保存。
【店家資訊】
地址：福岡県八女市本町126
電話：+81-943-24-2020
營業時間：09：00∼17：00
公休日：不定
★Ao café
隱身在巷弄之中，由建造至今已有100 年歷史的昭和時代料亭改建而成的咖啡廳，需要脫鞋才能進入，裝潢與傢俱保存著歲月的記憶，從落地窗外可以看見充滿綠意的庭院，採光良好的室內空間讓人在舒適的環境中放鬆心情，是在地人的私房愛店。提供充滿溫度、重視營養的和風家庭料理與抹茶甜點等，搭配八女茶一同享用。
甜度恰到好處的紅豆，搭配八女抹茶冰淇淋與紅茶果凍組成的聖代（¥830），與星野抹茶歐蕾（¥480）相當契合。
隱密的店內處處都能發現懷舊風景，靜謐氛圍讓許多人愛上這裡。
【店家資訊】
地址：福岡県八女市本町44-2
電話：+81-943-24-9700
營業時間：11：00∼18：00
公休日：二
★星のふるさと 茶の文化館
在八女地區中稍微偏遠的星野村，是以最頂級的玉露茶栽培聞名的私房景點，坐落於此的茶文化館，透過日本茶文化與歷史、八女產的茶之種類等資料展示；碾茶、品茶、製作和 菓 子等體驗活動；抹茶甜點、八女茶蕎麥麵、茶咖哩等特色菜單，寓教於樂，讓遊客能夠在享用美食、體驗文化的過程中，全方位深入八女茶的世界。
茶そばセット（茶蕎麥麵套餐）¥1100／文化館內的食堂「八女茶寮」之招牌 Menu， 搭配在地的鄉土料理、焙茶炊飯等附餐，豐富又可口。
坐落在小山丘上的建築充滿現代感，全館都設有大面落地窗，可以欣賞周邊自然景色。
【店家資訊】
地址：福岡県八女市星野村10816-5
電話：+81-943-52-3003
營業時間：10：00∼17：00、八女茶寮11：00∼16：00（主食Menu LO 14：30）、 體驗工房報名10：00∼15：30（部分方案需事前預約）
公休日：二
