「日安活力早餐」以養身、保留食材原味的特色健康早餐，在花蓮當地已開設二十多年之久，用心製作的餐點獲得當地民眾喜愛，因此店家也擴大經營在花蓮中正路上設立分店，將繼續為在地人的健康努力創新更多特色餐點。「日安活力早餐－中正店」，由第二代經營目前也已開設10多年之久。身為第二代的老闆娘，從國中就會利用假日到店裡一起幫忙媽媽準備餐點，因此後來擔任中正分店的負責人，不僅輕鬆上手且也完美延續了總店媽媽的好味道。
▲提供台灣Pay服務以及可使用Foodpanda外送平台。
▲整潔的用餐環境。
▲店內充滿著老闆的收藏。
▲獨特的彩繪牆面。
▲店家出餐區，可以看到後方廚房料理狀態。
除了原本既有的菜色之外，老闆娘也不斷創新菜單，將傳統古早味跟現代人的口味結合，實踐自己對於早餐店的新想法，同時仍堅持當初媽媽創立的主旨「提供給顧客健康的早餐」。
老母焢肉熱壓吐司
豬肉使用台灣豬，控肉採用花蓮古早味滷製方法，只用最天然的配方調製，成分簡單又美味。麵包則用全麥吐司包入花生粉、美生菜跟小黃瓜各種清爽的菜類，與滷肉完美搭配毫不膩口且份量十足。
美容貝果
麵包使用原味貝果，內層夾著多種生菜，顧客可以選擇搭配店家自製沙拉醬或千島醬，整體餐點口味清淡爽口毫無負擔，力推給想要吃飽又怕身材走樣的朋友們！
總匯三明治
烤到金黃酥脆的吐司夾著老闆獨家秘方醃漬的豬肉以及火腿、蛋、小黃瓜、番茄，再來搭配店家自製沙拉醬。咬一口能夠品嘗到店家特調醬香味與沙拉醬的奶香相互融合，而生菜的爽脆更為這份豐盛餐點的口感增添更多層次。
日安活力早餐中正店
店家地址：花蓮縣花蓮市中正路48號
店家電話：03－833－1737
營業時間：06：00～13：30
粉絲專頁：https://bit.ly/3CEIwQ0
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