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花蓮美食|一日之晨在於「日安活力早餐」,健康創意早點

台灣旅行趣
更新於 2021年12月07日13:03 • 發布於 2021年12月06日16:00

「日安活力早餐」以養身、保留食材原味的特色健康早餐,在花蓮當地已開設二十多年之久,用心製作的餐點獲得當地民眾喜愛,因此店家也擴大經營在花蓮中正路上設立分店,將繼續為在地人的健康努力創新更多特色餐點。「日安活力早餐-中正店」,由第二代經營目前也已開設10多年之久。身為第二代的老闆娘,從國中就會利用假日到店裡一起幫忙媽媽準備餐點,因此後來擔任中正分店的負責人,不僅輕鬆上手且也完美延續了總店媽媽的好味道。

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▲提供台灣Pay服務以及可使用Foodpanda外送平台。

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▲整潔的用餐環境。

▲店內充滿著老闆的收藏。

▲獨特的彩繪牆面。

▲店家出餐區,可以看到後方廚房料理狀態。

除了原本既有的菜色之外,老闆娘也不斷創新菜單,將傳統古早味跟現代人的口味結合,實踐自己對於早餐店的新想法,同時仍堅持當初媽媽創立的主旨「提供給顧客健康的早餐」

老母肉熱壓吐司
豬肉使用台灣豬,控肉採用花蓮古早味滷製方法,只用最天然的配方調製,成分簡單又美味。麵包則用全麥吐司包入花生粉、美生菜跟小黃瓜各種清爽的菜類,與滷肉完美搭配毫不膩口且份量十足。

美容貝果
麵包使用原味貝果,內層夾著多種生菜,顧客可以選擇搭配店家自製沙拉醬或千島醬,整體餐點口味清淡爽口毫無負擔,力推給想要吃飽又怕身材走樣的朋友們!

總匯三明治
烤到金黃酥脆的吐司夾著老闆獨家秘方醃漬的豬肉以及火腿、蛋、小黃瓜、番茄,再來搭配店家自製沙拉醬。咬一口能夠品嘗到店家特調醬香味與沙拉醬的奶香相互融合,而生菜的爽脆更為這份豐盛餐點的口感增添更多層次。

日安活力早餐中正店
店家地址:花蓮縣花蓮市中正路48號
店家電話:03-833-1737
營業時間:06:00~13:30
粉絲專頁:https://bit.ly/3CEIwQ0
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