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超簡單小吃!南瓜煎餅

iCook 愛料理
更新於 2022年06月10日06:07 • 發布於 2022年06月10日01:59 • Mrs P's Kitchen

【超簡單小吃】南瓜煎餅

又到吃南瓜的季節!南瓜營養價值高,清甜美味,用來做甜點小吃就最好!這個超簡單易做的南瓜煎餅,香脆外層,入面是南瓜餡,超美味可口!

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食材

  • 南瓜, 200克
  • 砂糖, 20克
  • 糯米粉, 180克
  • 紅豆蓉, 適量
  • 白芝麻, 適量

料理步驟

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步驟 1:先將南瓜去皮、切小塊,再蒸熟。倒出多餘的水份,再用叉壓成泥

步驟 2:在南瓜泥內加入糯米粉、糖,拌勻成麵糰

步驟 3:拿出一小份麵糰,包入豆沙餡,封口,搓圓,壓一壓

步驟 4:再將兩面沾上芝麻

步驟 5:燒熱鍋,再將兩面煎至金黃色即成!

小撇步
*這個食譜可做約10個煎餅

▷若對該食譜有任何疑問,請到原始文章內頁詢問食譜作者喔!

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