歲末節慶及聖誕檔期即將到來，作為頂級濕式熟成牛排代名詞的茹絲葵經典牛排館打造歲末限定套餐，新菜包括前菜焗烤鮮蠔、美國菲力牛排搭配半份活龍蝦及甜點巧克力焦糖布丁。節慶限定餐點靈感來自於美國南方紐奧良在地特色，紐奧良以擁有澎湃鮮味的海鮮料理聞名於世，結合茹絲葵僅選用市佔不到2%的美國U.S.D.A Prime頂級牛肉，激盪出美味縈繞心頭的海陸饗宴。茹絲葵秉持著創辦人茹絲夫人傳承而來的親切與貼心服務，陪伴您與家人共享的美好時光，歲末節慶套餐將於2024/12/20-2025/1/5期間限定販售，即刻邀請心中珍愛的人共度美好時光。
甫歡慶來台三十週年的茹絲葵經典牛排館始終堅持提供消費者最卓越的美式牛排風味，僅選用市佔不到2%的美國U.S.D.A Prime頂級牛肉，有別於市場上乾式熟成牛排為眾，堅持運用以21天~28天濕式熟成醞釀出柔和風味。僅使用鹽與胡椒調味後，透過獨家專利研發攝氏982度的專用烤爐，烤至完美熟度，以攝氏約260度的高溫陶瓷盤放置奶油，滋滋聲響成為迷人的招牌特色。茹絲葵經典牛排館散發紳士俱樂部風格與美國紐奧良爵士風味，呈現頂級雅致的用餐氛圍。除了餐點與美好的用餐環境，茹絲葵無微不至的親切服務，更在每個重要時刻成就客人美好的用餐體驗，讓美味從上桌前開始。
歲末限定套餐以海陸饗宴組合出發，前菜焗烤鮮蠔為紐奧良經典海鮮料理，以獨特肯瓊風味著名。茹絲葵特調醬汁揉和蒜末、羅馬諾起司、肯瓊辣椒粉與品牌獨家辛香料製成，塗抹醬汁後將肥美鮮蠔烤至表面金黃，起司略微融化後濃郁海味香氣四溢時便可上桌，打造外酥內嫩的豐富口感及原有鮮美風味，淡雅煙燻香氣與醬汁獨特香氣交織，層次風味及口感於口中接連襲來。
本次主餐選用饕客最為喜愛的美國菲力牛排搭配半份頂級波士頓龍蝦，軟嫩菲力置放於攝氏260度招牌保溫瓷盤，奶油與肉汁滋滋聲響象徵佳餚誕生。波士頓龍蝦僅選用最佳重量區間，肉質鮮嫩並富有彈性，搭配檸檬及澄清奶油，感受獨有天然細緻甜味與豐盈濃郁海味。
佐餐甜點則以茹絲葵經典甜點—焦糖布丁為靈感，加入黑巧克力增添可可獨有堅果香氣與層次豐富口感。主廚巧妙選用覆盆子莓果醬作為蘸醬，外層焦糖薄脆與布丁內部質地綿滑細緻搭配果醬迷人莓果香氣，匠心獨具的巧思打造酸甜風味與滑順彼此層層堆疊，令人愛不釋手，讓甜蜜與美好滋味於用餐結尾時仍縈繞心頭。
茹絲葵歲末限定套餐自2024年12月20日至2025年1月5日供應，套餐價格由2,990元至4,290元。凡點購套餐即贈茹絲葵獨家調溫黑巧克力磚，數量有限，送完為止，今年歲末就來茹絲葵品饗純正美式牛排盛典，將美味盛宴獻給心中所愛。
Ruth’s Chris節慶限定套餐
- 販售日期：2024年12月20日（五）至2025年1月5日（日）
- 價位：TWD 2,990～TWD4,290（另外酌收10%服務費）
- 午餐 Lunch：11:30-15:00
- 晚餐 Dinner：17:30-22:30
- 訂位：https://inline.app/booking/-Mgov9k1f3IieP-N0s8_:inline-live-2?language=zh-tw
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