健康網》打疫苗前「3要3不要」營養師：2種營養素不可少

〔健康頻道／綜合報導〕疫情時代下，想提升自體免疫力，除了基本防疫習慣要做好外，還要施打疫苗讓身體提前做好準備，但你知道飲食、生活習慣也會影響到疫苗的作用嗎？營養師李婉萍在臉書粉專「李婉萍營養師」及個人網站發文分享，接種疫苗前的飲食「3要3不要」，也建議要多攝取維生素Ｃ和維生素Ａ營養素，供民眾參考。

李婉萍指出，疫苗的作用就是在施打後，讓人體的免疫系統被誘發，進而產生免疫力和保護力。在預約好疫苗後，準備要去打疫苗前3-7天，有「3要3不要」記得要做，讓疫苗副作用不失控！

三要做

●要吃維生素Ｃ高的水果(芭樂、柑橘、木瓜)。

●要吃高纖蔬菜(地瓜葉、胡蘿蔔、洋蔥)。

●要喝紫錐花茶。

三不要做

●不要吃油炸物。

●不要喝含糖飲料。

●不要太晚睡。

李婉萍提醒，民眾要注意維生素Ｃ和維生素Ａ有沒有吃到；維生素Ｃ是很好的抗氧化劑，能抗發炎、病毒，有助提升免疫力。建議可以從蔬果中攝取，像水果中的芭樂、柑橘、柚子、木瓜都吃得到。而維生素Ａ對黏膜組織的照護有幫助，等同於是身體的第一道防線。可以在深綠色蔬菜(像地瓜葉、菠菜)、紅蘿蔔裡找到。洋蔥含有維生素Ｃ及斛皮素，能幫助緩和過敏反應。

至於為什麼打疫苗前不建議吃炸物、喝飲料、晚睡？李婉萍說明，油炸物和含糖飲料會產生自由基，讓細胞老化，影響到免疫細胞就會造成免疫力下降。晚睡導致休息時間不夠，也同樣傷害身體免疫力，最好能在11點前就寢。吃飽飽睡好好，隔天再放心地去打疫苗！

打完疫苗後這樣吃！ 建議外食者多選含維生素Ｃ、蛋白質料理

李婉萍表示，打完疫苗後，即使已經做足了準備，副作用還是會依照體質而反應不同，並分享自身經驗說，在打第一劑時高燒三天，全身無力，也無法煮飯，若是選擇外食要選當中維生素Ｃ、蛋白質含量高的料理，建議打完疫苗可跟著以下方法這樣做：

●多喝水：一天2000c.c.分次喝。

●喝果汁：如椰子水、檸檬汁等，補充適量電解質。

●吃水果：如芭樂、火龍果、鳳梨、百香果。

●沒有胃口：可補充一顆蛋，簡單好營養。

●香菇雞湯：來一碗好體力。

●虱目魚粥：好消化不費力。

●多睡覺：睡滿有精神。

打完疫苗要多喝水，但喝不下怎麼辦？李婉萍分享，喝不下時建議可以喝椰子水、檸檬汁、苦瓜茶，讓水有點味道，也是適量補充電解質，比都不喝水好。另外，台灣在地農產的水果是很棒的！尤其像芭樂、火龍果、鳳梨、百香果，都很適合打完疫苗後吃。不但維生素Ｃ含量高，有助恢復體力，還富含膳食纖維，能和蔬菜互相搭配，萬一打完跟營養師一樣發高燒吃不下，來點水果相對清爽好入口。

遇上疫苗的副作用中的全身無力，沒有胃口？李婉萍建議，就算吃不下，還是要至少吃顆蛋補充蛋白質和熱量，像荷包蛋、茶葉蛋、水煮蛋；若吃得下，可以喝碗香菇雞湯、虱目魚粥，無法自煮外食也買得到，像香菇高蛋白、高膳食纖維，還有多醣體幫忙平衡身體的免疫反應、調節過敏體質。

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